Siapa di sini yang suka banget makan terong? Sayuran yang satu ini sering jadi pelengkap lauk makan siang, apalagi jika diolah menjadi terong balado dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Terong bukan sekadar lezat untuk disantap, tapi sayuran ini juga mengandung sejumlah nutrisi yang baik bagi tubuh lho, Growthmates!
Terong merupakan sayuran rendah karbohidrat dan kaya nutrisi yang dapat membantu pengelolaan berat badan dan kesehatan jantung. Antioksidannya, seperti antosianin, membantu melindungi jantung, sementara kandungan kalorinya yang rendah mendukung penurunan berat badan.
Berikut telah Olenka rangkum dari laman Health, Sabtu (24/10/2026), untuk mengetahui lebih lanjut manfaat terong bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Dari Buah Beri hingga Bawang Putih, Ini 7 Buah dan Sayuran Terbaik untuk Kesehatan Jantung
-
Bantu Menurunkan Berat Badan
Terong dapat membantu mengelola berat badan karena termasuk sayuran rendah karbohidrat dan kalori.
Dalam satu cangkir terong mentah yang dipotong dadu, terdapat sekitar 20,5 kalori dan kurang dari 5 gram karbohidrat. Kandungan tersebut membuat terong cocok menjadi pilihan makanan dalam pola makan seimbang untuk menjaga berat badan.
Selain itu, terong mengandung serat yang dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, konsumsi terong dapat mendukung pengelolaan berat badan, terutama jika diimbangi dengan pola makan sehat dan aktivitas fisik secara rutin.
