-
Makan Karbohidrat di Akhir
Selain memperhatikan komposisi makanan, urutan makan juga bisa memengaruhi kenaikan gula darah. Ahli gizi Melissa Jaeger menyarankan untuk mencoba langkah sederhana, yaitu mengonsumsi sayuran dan protein terlebih dahulu sebelum menyantap makanan sumber karbohidrat.
Penelitian menunjukkan bahwa makan karbohidrat di akhir waktu makan dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan. Hal ini diduga karena urutan tersebut dapat memperlambat proses pencernaan dan penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Baca Juga: Dokter Ungkap Kebiasaan Sepele Setelah Makan yang Ampuh Menjaga Gula Darah Tetap Stabil
-
Hindari Minuman Manis
Hal lain yang tak kalah penting adalah membatasi minuman manis saat makan. Pasalnya, bukan hanya makanan, minuman yang dikonsumsi juga bisa memengaruhi kadar gula darah.
Ahli gizi Hennis Tung menyarankan untuk mengurangi minuman manis, seperti soda, teh manis, jus buah, dan minuman olahraga. Minuman tersebut mengandung gula dalam jumlah tinggi yang bisa memicu lonjakan gula darah.
Sebagai gantinya, Tung menyarankan untuk mengonsumsi air putih, air berkarbonasi, atau air yang diberi potongan buah. Teh tanpa pemanis juga bisa menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan cairan tanpa menambah asupan gula.
SEmoga bermanfaat, ya!
