Growthmates, bagi sebagian orang, kopi sudah menjadi bagian dari rutinitas pagi yang sulit dilewatkan. Mungkin, kamu satu di antaranya?
Secangkir kopi bukan hanya bisa membantu mengusir rasa kantuk, tetapi juga dipercaya memberi sejumlah manfaat. Seperti memberikan dorongan energi dan membuat tubuh lebih siap beraktivitas.
Ta hanya itu, jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, kandungan antioksidan dalam kopi juga dikaitkan dengan manfaat kesehatan, termasuk membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Meski begitu, manfaat tersebut juga bergantung pada bagaimana kopi disajikan. Tambahan gula yang berlebihan atau penggunaan bahan tinggi lemak jenuh justru dapat membuat secangkir kopi menjadi kurang sehat.
Karena itu, ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk membuat kopi pagi tetap nikmat sekaligus lebih baik bagi tubuh. Berikut Olenka sadur dari laman Health, Minggu (27/9/2026), delapan tips membuat kopi pagimu lebih sehat dikonsumsi.
Baca Juga: Overnight Oats vs Oatmeal Hangat, Mana yang Lebih Sehat untuk Sarapan?
-
Pilih Kopi Panggang/Sangrai Lebih Ringan
Memilih biji kopi dengan tingkat sangrai lebih ringan dapat menjadi cara sederhana untuk membuat kopi lebih sehat. Proses sangrai pada suhu tinggi dapat memengaruhi kandungan nutrisinya, sementara sangrai ringan membantu mempertahankan lebih banyak khasiat kesehatan.
Kopi sangrai ringan juga cenderung mengandung lebih banyak antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan dan melawan peradangan, yang berkaitan dengan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Selain itu, kopi ini umumnya mengandung lebih sedikit akrilamida, senyawa yang terbentuk selama proses pemanggangan dan berpotensi berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
