Apa saja jenis karbohidrat yang harus dihindari ketika malam?

Karbohidrat olahan rendah nutrisi yang mendukung kadar gula darah yang stabil, seperti serat dan protein. Karbohidrat olahan juga rendah vitamin, mineral, dan senyawa bermanfaat dibandingkan sumber karbohidrat kompleks.

Mengonsumsi karbohidrat olahan di malam hari dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan dapat berdampak negatif pada pengendalian gula darah jangka panjang. Pola makan tinggi karbohidrat olahan juga dapat menyebabkan penambahan berat badan dan dikaitkan dengan risiko lebih besar terkena obesitas, diabetes tipe 2, dan beberapa kondisi kesehatan lainnya.

Karbohidrat olahan merujuk pada biji-bijian olahan seperti beras putih dan tepung, produk biji-bijian olahan seperti kue dan biskuit, serta gula tambahan. 

Mengutip dari laman Front Nutr, sebuah studi terhadap wanita pascamenopause menunjukkan bahwa mengonsumsi biji-bijian olahan juga dikaitkan dengan seringnya insomnia. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami hubungan antara asupan karbohidrat dan insomnia.

Baca Juga: Bangun Lebih Produktif, Ini 5 Kebiasaan Malam Hari yang Terbukti Efektif

Kapan waktu terbaik untuk makan karbohidrat?

Tidak ada "waktu terbaik" untuk mengonsumsi karbohidrat bagi setiap orang, tetapi penelitian menunjukkan bahwa tubuh memproses karbohidrat lebih efisien di awal hari daripada di malam hari.

Orang dengan masalah kontrol gula darah, seperti penderita diabetes, mungkin perlu lebih ketat dengan asupan karbohidrat secara umum untuk mendukung kadar gula darah yang sehat.

Orang-orang dengan pekerjaan yang menuntut fisik dan mereka yang berolahraga di sore hari mungkin menemukan bahwa mengonsumsi makanan atau camilan tinggi karbohidrat kompleks membantu mereka merasa dalam kondisi terbaik serta memenuhi tujuan gizi dan kesehatan mereka.

Meskipun memantau asupan dan waktu karbohidrat dapat membantu, kualitas keseluruhan diet paling penting dalam meningkatkan kesehatan. Kebanyakan orang akan mendapat manfaat dari membatasi karbohidrat olahan, seperti gula tambahan dan makanan ringan, dan memilih karbohidrat kompleks bila memungkinkan.

Semoga bermanfaat!