Berkat tangan dingin Andanu Prasetyo, Kopi Tuku mencetak kesuksesannya sebagai pionir es kopi susu yang menjadi favorit masyarakat Tanah Air. Hingga semester kedua tahun ini, Kopi Tuku sudah memiliki 50 gerai, 10 cloud kitchen, dan 3 toko serba Tuku (TOSERBAKU).
Sukses membuka banyak gerai yang tersebar di sejumlah kota, Andanu Prasetyo memastikan agar standar kualitas tetap terjaga di setiap outletnya. Hal tersebut sempat diungkap kala Olenka berkesempatan berbincang langsung dengan Tyo sapaanya itu, beberapa waktu lalu.
Tyo tak memungkiri, menjaga standar kualitas menjadi sebuah problem bagi para pelaku usaha di setiap industri. Konsistensi menjadi hal yang paling sulit, katanya, dan hingga saat ini Tyo bersama tim masih mencari formula yang tepat agar bisa menjaga standar kualitas tersebut.
Baca Juga: Andanu Prasetyo: Tuku Membesar Karena Tetangga
“Kita juga belum rampung dalam taraf itu tapi yang jelas sebisa mungkin, karena kami merasa hospitality penting, kami merasa memang dekat dengan Tetangga Tuku itu penting, kami merasa bahwa bisa bergerak seperti ini karena menemukan trigger dari para Tetangga Tuku,” ujar Andanu dalam wawancara eksklusif bersama Olenka seperti dikutip, Jumat (20/9/2024).
