Cara Merendam Kacang Almond
Merendam kacang almond merupakan praktik sederhana dengan merendam kacang almond mentah dalam air biasa selama beberapa jam atau semalaman. Tidak ada metode standar, karena waktu perendaman dapat bervariasi, tetapi pertimbangkan kiat-kiat berikut tentang cara merendam kacang almond:
- Pilih almond: Pilih almond mentah tanpa garam untuk direndam. Meskipun penelitian tentang almond yang direndam terbatas, sebagian besar penelitian menggunakan almond utuh. Kamu juga dapat menggunakan almond yang diiris jika diinginkan.
- Bilas almond: Tempatkan almond dalam saringan dan bilas secara menyeluruh di bawah air dingin untuk menghilangkan debu atau kotoran yang mungkin ada di luar kacang.
- Rendam almond: Letakkan almond dalam mangkuk berisi air secukupnya hingga terendam seluruhnya. Tidak ada waktu standar untuk merendam almond. Namun, sebagian besar pengalaman anekdotal menekankan perlunya setidaknya 8-12 jam dalam air bersuhu ruangan, dan banyak yang menyarankan perendaman semalaman.
- Tiriskan dan bilas almond: Setelah direndam, tiriskan almond dan bilas lagi untuk menghilangkan debu yang mungkin menempel di luar.
- Kupas almond: Langkah ini bersifat opsional. Namun, jika kamu lebih suka almond yang sudah dikupas, kamu dapat meremas almond yang sudah direndam dengan lembut untuk membuang kulit luarnya.
- Keringkan almond: Ini juga opsional. Jika kamu berencana menyimpan almond yang sudah direndam untuk digunakan nanti dalam resep, pertimbangkan untuk mengeringkannya dengan tisu dapur bersih atau membiarkannya kering di atas loyang.
- Nikmati atau simpan almond: Nikmati almond yang direndam segera, atau letakkan dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es.
Semoga bermanfaat!
