Indonesia dikenal sebagai satu dari dua negara penghasil sawit terbesar di dunia dan menjadi salah satu sumber devisa dari ekspor non migas terbesar dalam pos APBN. Besarnya pemasukan yang didapat dari industri ini tak lepas dari banyaknya manfaat yang bisa diperoleh dari tumbuhan bernama Latin Elaeis guineensis Jacq ini.
Secara umum, sawit banyak dimanfaatkan dengan diolah dan digunakan sebagai minyak memasak. Ternyata, ada berbagai manfaat kelapa sawit bagi kesehatan manusia, lho. Berikut Olenka ulas beberapa khasiat minyak kelapa sawit untuk kesehatan, yuk simak!
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Minyak kelapa sawit telah terbukti memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak kelapa sawit dapat memiliki efek menguntungkan pada faktor risiko penyakit jantung. Minyak ini memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Dengan demikian, minyak kelapa sawit dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda.
2. Memperkuat Sistem Imun Tubuh
Salah satu manfaat dari konsumsi kelapa sawit yaitu bisa meningkatkan sistem imun tubuh manusia. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan vitamin E di dalam kelapa sawit. Dengan memiliki sistem imun yang lebih tinggi, maka daya tahan dari tubuh kita bisa menjadi semakin kuat. Berbagai penyakit yang disebabkan oleh virus dan kuman juga dapat kita hindari dengan lebih optimal.
Baca Juga: Mengulik Potensi Pasar Minyak Sawit India, Permintaannya Tinggi!
3. Meningkatkan Asupan Vitamin A
Selanjutnya, minyak kelapa sawit juga memiliki manfaat yang signifikan dalam meningkatkan status vitamin A pada individu yang mengalami kekurangan atau berisiko kekurangan vitamin A, khususnya lewat minyak sawit merah.
Konsumsi minyak sawit merah telah terbukti efektif dalam meningkatkan kadar vitamin A dalam darah, termasuk pada bayi yang sedang menyusui. Vitamin A sendiri berperan dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan mendukung kesehatan mata.
4. Menjaga Kesehatan Otak
Salah satu kandungan dari kelapa sawit yaitu tocotrienol, yang merupakan salah satu jenis vitamin E. Fungsi dari vitamin tersebut yaitu dapat menjaga kesehatan otak, sehingga bisa mengurangi risiko terkena berbagai penyakit yang berhubungan dengan otak manusia.
Dengan kandungan tersebut, maka manfaat kelapa sawit dapat sebagai pencegah terjadinya stroke dan demensia. Selain itu, pertumbuhan tumor pada otak juga bisa dicegah dengan mengonsumsi kelapa sawit.
5. Mencegah Stress Oksidatif
Minyak kelapa sawit mengandung zat antioksidan yang dapat melindungi manusia dari stress oksidatif. Zat tersebut bertindak sebagai pengumpul, menstabilkan senyawa yang sangat reaktif ini dan mencegahnya menyebabkan kerusakan pada sel-sel kita. Lewat proses-proses, antioksidan dari minyak sawit dapat membantu mengurangi stres oksidatif, peradangan, dan risiko penyakit kronis.
Tapi, perlu diketahui kalau untuk untuk benar-benar menghilangkan stres oksidatif, kamu perlu memadukan minyak kelapa sawit dengan diet seimbang serta banyak makanan antioksidan tinggi lainnya, seperti kunyit, jahe, cokelat hitam, dan kacang pecan.
Baca Juga: Masa Depan EBT dengan Memanfaatkan Limbah Kelapa Sawit
6. Meningkatkan Kesehatan Mata
Manfaat kelapa sawit yang selanjutnya yaitu dapat menjaga kesehatan mata. Vitamin yang terkandung bisa memberikan dampak yang baik untuk penglihatan kita. Selain itu, terdapat kandungan betakaroten yang tinggi dalam kelapa sawit, terlebih untuk minyak kelapa sawit yang masih mentah. Kandungan tersebut juga dapat membantu untuk meningkatkan kesehatan penglihatan.
7. Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut
Minyak kelapa sawit juga dapat menghilangkan bekas luka hingga melawan jerawat, lho. Ini dikarenakan minyak kelapa sawit kaya akan vitamin E, nutrisi yang memainkan peran sentral dalam kesehatan kulit.
Ya, kandungan tokotrienol pada minyak kelapa sawit diyakini dapat meningkatkan pertumbuhan rambut. Selain minyak kelapa sawit, vitamin E juga bisa diperoleh juga pada almond, alpukat, biji bunga matahari, butternut squash, dan minyak zaitun.
Nah Growthmates, itulah beberapa khasiat dari kelapa sawit. Perlu diingat, khasiat-khasiat tersebut dapat ambil dengan tetap memperhatikan risikonya ya, jadi konsumsilah secara wajar dan tidak berlebihan. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Ini Pentingnya Literasi Kelapa Sawit untuk Kehidupan Sehari-hari
