Skema Bisnis Waralaba

Saat ini, jumlah gerai waralaba Rocket Chicken mencapai lebih dari 1.000 gerai yang tersebar di provinsi Jawa Tengah, Yogyakarta, Jawa Timur, Jawa Barat, dan Banten.

Kelebihan waralaba ini adalah harga paket menunya yang murah meriah, tetapi tetap menjaga kualitas, sehingga sangat digemari anak-anak sekolah dan para mahasiswa.

Nurul tergolong cerdas dalam menyusun strategi pemasaran. Dia tak mau berbenturan dengan waralaba sejenis yang berukuran besar (seperti CFC, KFC, McDonald's), sehingga dia lebih menyasar konsumen kelas menengah ke bawah terutama anak-anak sekolah dan para mahasiswa yang senang makan ayam goreng.

Bagi para calon mitra usaha yang ingin membeli franchise ini, harus menyiapkan modal awal sekitar Rp 155 juta (belum termasuk sewa gedung) yang dipakai untuk membayar biaya waralaba sekitar Rp 15 juta selama lima tahun, biaya promosi, perlengkapan, pelatihan karyawan, bahan baku dan kontrol manajemen. Sedangkan, untuk biaya royalti bisa dibayarkan sebesar 25 persen dari laba bersih atau 5 persen dari omzet kotor setiap bulan.

Kunci Sukses Nurul Atik

Salah satu kunci kesuksesan Nurul Atik adalah mindset untuk tumbuh dan pengembangan tim. Dia juga bilang, untuk memulai usaha yang dibutuhkan adalah modal mental. Ia mengaku pernah berjualan pisang goreng, tahu Sumedang, hingga pecel lele, meski sudah menjadi direktur dan area manager. 

"Saya punya prinsip anak-anak saya jangan seperti saya ke depan, jaring persaudaraan jangan nyakitin orang. Siapa tekun pasti tekan," tuturnya.

Selain uang, bagi Nurul modal utama menjalankan usahanya ini adalah ilmu, tim, dan kesempatan tadi. Hal yang menurutnya harus segera dimanfaatkan.

Selanjutnya, kata dia, tanpa tim yang solid juga, ia yakin bisnisnya ini tak bisa berkembang sejauh ini. Ia mengakui bahwa tim yang hebatlah yang mengembangkan bisnis ini. Saat pertemuan membuat SOP bahkan ia tidak bisa hadir. Ia percayakan hal itu pada para staf.

Nurul Atik mentakan, jika brand Rocket Chicken pernah ditawar oleh pengusaha besar Antony Salim. Namun, ia enggan melepaskan usahanya ini. Ia ingin agar usaha ini bisa dimiliki oleh banyak orang lewat sistem waralaba yang ia jalankan sekarang.

Nah Growthmates, kisah sukses Nurul Atik menunjukkan bahwa siapa pun, dari latar belakang apa pun, dapat meraih kesuksesan jika ia memiliki tekad dan kerja keras yang tinggi. Semoga kisahnya menginspirasimu, ya!

Baca Juga: Wawancara Eksklusif: Variabel Penting Dalam Mencapai Kesuksesan dari Kacamata Dato Sri Tahir