11. Simpang Raya

RM Simpang Raya adalah jaringan restoran Padang legendaris yang bermula di Bukittinggi, Sumatera Barat. Usaha ini dirintis pada awal tahun 1960-an oleh Muhammad Noor Datuk Maharajo bersama beberapa rekan, sebelum diperluas oleh adiknya H. Noersal Zainuddin Bagindo ke Pulau Jawa dengan membuka cabang pertama di Cipanas, Cianjur, pada 1976.

Tahun 1981 menandai langkah besar mereka memasuki pasar Jakarta dan sekitarnya, termasuk kawasan Kramat Raya dan Ancol. Hingga kini, Simpang Raya telah berkembang menjadi jaringan restoran besar dengan lebih dari 30 cabang yang tersebar di Pulau Jawa, Bali, dan Kalimantan.

12. RM Padang Payakumbuah

RM Padang Payakumbuah didirikan pada 24 Juli 2022 oleh Arief Muhammad, seorang influencer dan pengusaha yang diangkat sebagai Duta Nasi Padang oleh Wakil Gubernur Sumatera Barat, Audy Joinaldy.

Dikutip dari Bisnis, usaha ini dibangun bersama partner bisnis dari Akang Group, Redinal Rizki, dengan visi memperkenalkan kuliner khas Minang secara lebih luas tanpa menghilangkan keasliannya.

Arief juga melakukan riset mendalam, mulai dari pemilihan beras dari 11 sawah di Sumbar dan mencicipi berbagai rumah makan di Padang dalam satu hari, untuk memastikan cita rasa otentik tersaji dalam setiap hidangan.

Sejak gerai pertamanya dibuka di Serpong (Ciater BSD), Payakumbuah telah berkembang cepat. Pada akhir 2023 tercatat memiliki 8 cabang, termasuk di Serpong, Gading Serpong, Kelapa Dua (Islamic Village), Veteran, Bogor, Tebet, Kemang, dan Bekasi.

Pada pertengahan 2023, pembukaan cabang ke‑7 di Kemang diresmikan secara resmi bersama Juragan 99, menegaskan ekspansi yang agresif di Jabodetabek. Kini, RM Padang Payakumbuah terus memperluas jaringan dan terus dikenal sebagai restoran Padang dengan pertumbuhan paling cepat.

13. Gadang Barubah

Restoran Padang Gadang Barubah didirikan oleh Deddy Corbuzier, seorang publik figur yang dikenal sebagai magician, kreator konten, dan pegiat olahraga. Ia lama mencintai masakan Padang dan menjalani riset selama 3 tahun bersama sejumlah koki untuk menciptakan cita rasa otentik Minang dengan sentuhan modern.

Dibuka pada 11 Januari 2025 di Pollux Mall Cikarang, Bekasi, restoran ini diresmikan secara meriah oleh Deddy dan keluarga, menandai awal ekspansi kuliner inovatifnya 

Mengusung konsep unik, Gadang Barubah memperkenalkan sistem conveyor belt untuk penyajian masakan Padang, seperti rendang, gulai, ayam pop, dan tunjang hot plate, memberi pengalaman bersantap yang segar dan interaktif.

Hingga pertengahan 2025, restoran ini baru memiliki satu cabang tunggal, namun sudah menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta kuliner dan pencinta masakan etnik modern, ditandai dengan ulasan positif mengenai kelezatan dan konsep kreatifnya.

14. Warung Taburai

Warung Taburai didirikan oleh Praz Teguh, komika sekaligus podcaster, sebagai bentuk penghormatan terhadap resep masakan ibunda tercinta serta sebagai hadiah ulang tahun untuk istrinya, Qorry Rizky .

Grand launching pertama kali dilakukan pada 20 Desember 2024 di kawasan Kemang Utara, Jakarta Selatan. Menu utama berupa masakan rumahan khas ibu Praz—seperti nasi ayam kecombrang, ayam kecap Taburai, serta ikan bakar Taburai—bersifat prasmanan ala nasi Padang, namun diposisikan sebagai “masakan rumahan” bukan nasi Padang tradisional.

Hingga pertengahan Maret 2025, Warung Taburai telah memiliki dua cabang resmi, yang pertama di Kemang (Jakarta Selatan) dan yang kedua di Bekasi (Jalan Jend. Sudirman, Medan Satria), yang dibuka pada pertengahan Februari 2025.

Kedua cabang ini telah menarik banyak pelanggan berkat cita rasa otentik dan harga yang terjangkau (mulai Rp15.000 untuk ayam kecombrang), meskipun ada juga kritik tersendiri terkait kebersihan di salah satu outlet

15. Minang Bersaudara

Restoran Minang Bersaudara merupakan hasil investasi dari selebritas dan pengusaha Raffi Ahmad, yang melihat potensi kuliner Padang digemari banyak orang.

Konsepnya mengusung perpaduan cita rasa Padang dan Medan, dengan signature seperti otot tauco dan kari kambing, yang tidak banyak ditemui di restoran Padang lainnya.

Meski tak ada informasi terkait tahun pembukaan resmi restoran ini, namun hingga awal 2025, restoran Padang ini telah memiliki dua cabang utama, satu di Pluit (Muara Karang, Jakarta Utara) dan satu lagi di Andara Raya, Jakarta Selatan .

Baca Juga: Menelusuri 12 Brand Kuliner Legendaris Indonesia yang Tetap Eksis di Tengah Zaman