Dairy Champ memanfaatkan ajang KRISTAInterFOOD 2026 untuk memperkenalkan beragam aplikasi produk dairy bagi pelaku usaha makanan dan minuman (F&B). Salah satunya melalui kolaborasi dengan Anomali Coffee yang menghasilkan tiga kreasi menu dalam rangkaian Unexpected Creamy Series.
Kolaborasi tersebut menghadirkan dua varian minuman, yakni Ube Creamy Champ Latte dan Dark Matcha Creamy Champ Latte, serta satu hidangan penutup berupa Creamy Champ Marble Cake. Ketiga menu ini mulai diperkenalkan pada 30 September 2026 dan tersedia selama tiga bulan di sejumlah outlet Anomali Coffee di Jakarta, yaitu Cipete, Senopati, WTC 3, Setiabudi One, dan Menteng.
Head of Marketing PT Etika Beverages Indonesia, Dodi Afandi, mengatakan kolaborasi tersebut menjadi salah satu contoh pemanfaatan produk Dairy Champ dalam pengembangan menu. Menurutnya, bahan baku yang tepat dapat memberikan ruang eksplorasi lebih luas bagi pelaku usaha untuk menghadirkan kreasi yang sesuai dengan preferensi konsumen.
“Kolaborasi bersama Anomali Coffee menjadi salah satu contoh bagaimana keserbagunaan produk Dairy Champ dapat diterapkan dalam pengembangan menu secara nyata. Melalui tiga kreasi ini, kami ingin menunjukkan bahwa pemilihan bahan baku yang tepat dapat membuka lebih banyak ruang eksplorasi sekaligus membantu pelaku usaha menghadirkan menu yang relevan dengan preferensi konsumen dan memberikan nilai tambah bagi bisnis,” ujar Dodi pada saat sesi live demonstration Dairy Champ bersama Anomali Coffee pada Rabu (4/11/2026) di KRISTA InterFOOD 2026.
Baca Juga: Dairy Champ Gandeng Chef Martin Praja Hadirkan Inovasi Menu Takjil bagi UMKM
Di KRISTAInterFOOD 2026, kolaborasi tersebut juga diperkenalkan melalui sesi live coffee demonstration. Dalam kegiatan ini, pengunjung dapat melihat secara langsung penerapan produk Dairy Champ dalam kreasi minuman.
Dari sisi Anomali Coffee, pengembangan menu dilakukan dengan mempertimbangkan perpaduan bahan, keseimbangan rasa, tekstur, serta konsistensi penyajian. Co-founder Anomali Coffee, Irvan Helmi, menjelaskan bahwa pemilihan bahan baku perlu memperhatikan karakter masing-masing produk agar dapat saling melengkapi tanpa menghilangkan cita rasa utama kopi.
“Kami senang dapat menjadi bagian dari kolaborasi bersama Dairy Champ. Dalam proses pengembangan menu, kami mengeksplorasi perpaduan yang tepat antara kopi Anomali Coffee dan produk Dairy Champ untuk mendapatkan blending yang sesuai, baik dari segi karakter maupun keseimbangan rasa. Bagi kami, pemilihan bahan baku berkualitas yang dapat saling melengkapi menjadi kunci dalam menghasilkan minuman dengan cita rasa yang harmonis dan konsisten,” ungkap Irvan.
Baca Juga: Program Ibu Juara Dairy Champ Berdayakan Ribuan Ibu Rumah Tangga Jadi Pelaku Usaha
Ia menambahkan, eksplorasi bahan juga memberikan ruang bagi barista untuk berkreasi dan menghadirkan inovasi menu yang tetap memiliki karakter serta sesuai dengan preferensi konsumen.
Kehadiran Dairy Champ di KRISTAInterFOOD 2026 tidak hanya berfokus pada kolaborasi dengan kedai kopi. Perusahaan tersebut juga memperkenalkan berbagai aplikasi produknya untuk kebutuhan bisnis F&B, mulai dari minuman, bakery, dessert, hingga hidangan gurih.
Dodi mengatakan, pelaku usaha saat ini menghadapi tantangan untuk menghadirkan menu baru yang tetap konsisten, efisien, dan sesuai dengan kebutuhan pasar. Karena itu, bahan baku yang berkualitas sekaligus serbaguna dinilai dapat membantu proses pengembangan menu, baik bagi pelaku bisnis B2B maupun UMKM kuliner.
“Tantangan pelaku usaha F&B saat ini bukan hanya menghadirkan menu baru, tetapi bagaimana mengembangkan kreasi yang tetap konsisten, efisien, dan relevan dengan kebutuhan pasar. Kami melihat pelaku usaha F&B membutuhkan bahan baku yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga serbaguna dan mudah diaplikasikan untuk mendukung berbagai kebutuhan pengembangan menu,” jelasnya.
Baca Juga: Hadir di SIAL Interfood 2025, Dairy Champ Dorong Inovasi dan Pertumbuhan UMKM Kuliner
Selain dengan Anomali Coffee, Dairy Champ juga menjalin kolaborasi dengan pelaku industri F&B lainnya, yakni Bakerman. Melalui berbagai kerja sama tersebut, Dairy Champ berupaya mendukung pelaku usaha dalam mengeksplorasi inovasi menu sekaligus menciptakan nilai tambah bagi bisnis mereka.
