3. Konsumsi Makanan yang Kaya Probiotik
Usus yang sehat sangat bagus untuk otak, dan usus menyukai probiotik. Kamu bisa mendapatkan lebih banyak bakteri sehat dari makanan fermentasi.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Cell, yang dilakukan oleh kelompok penelitian Universitas Stanford menunjukkan, menambahkan makanan fermentasi ke dalam makanan dapat menurunkan peradangan.
Naidoo merekomendasikan untuk menemukan makanan fermentasi yang menarik seperti kefir, kimchi, yogurt, atau kombucha.
4. Gunakan Lebih Banyak Bumbu dan Rempah
Salah satu cara paling sederhana untuk meningkatkan kesehatan usus, yang juga dapat meningkatkan kesehatan otak, adalah dengan menambahkan lebih banyak rempah-rempah dan herba ke dalam menu harian.
“Rempah-rempah dan berbagai jenis herba segar kaya akan polifenol tumbuhan , antioksidan tinggi, dan sifat anti-inflamasi,” kata Naidoo.
Adapun jenis bumbu dan rempah yang dapat kamu gunakan ke dalam menu makanan harian di antaranya adalah:
- Kunyit dan sejumput lada hitam
- Capsaicin dari cabai
- daun mint
- Oregano
- Peterseli
- Timi
- Jahe
- Bawang putih
“Mereka memberi rasa pada makanan Anda [dan] menambah kedalaman, baik Anda membuat sup atau sayuran panggang atau sepotong salmon,” tutur Naidoo.
Semoga bermanfaat!
