3. Meningkatkan Fokus

Kopi tanpa gula dapat meningkatkan kejernihan dan fokus mental. Kafein dapat menghambat adenosin, neurotransmitter yang membuat kamu merasa mengantuk sekaligus meningkatkan dopamin dan norepinefrin. 

Tak ayal, kalau banyak masyarakat yang memilih minum kopi americano ketika pagi hari sebelum beraktivitas. Hal ini karena senyawa neurotransmitter dapat membantu meningkatkan konsentrasi, kewaspadaan, dan fungsi kognitif secara keseluruhan.

4. Mendukung Kesehatan Hati

Selain itu, kopi hitam telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terhadap kondisi hati seperti perlemakan hati, sirosis, dan kanker hati. Kopi hitam membantu detoksifikasi dan mengurangi enzim hati yang berbahaya. 

Minum 3–4 cangkir sehari telah menunjukkan efek perlindungan pada organ vital ini, yang mendukung kesehatan jangka panjang.

5. Menurunkan Berat Badan

Kopi hitam adalah minuman rendah kalori yang meningkatkan metabolisme dan merangsang pembakaran lemak melalui termogenesis. 

Kopi hitam menekan nafsu makan dengan meningkatkan hormon kenyang, sehingga memudahkan pengaturan asupan kalori. Secangkir kopi hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan kinerja latihan dan mempercepat upaya penurunan berat badan.

Baca Juga: Cara Terbaik Menyiasati Hobi Minum Kopi Tanpa Khawatir Asam Lambung

Lantas, Efektifkah Kopi Americano Membantu Menurunkan Berat Badan?

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa minum kopi tanpa gula dikaitkan dengan penurunan berat badan.  Menukil dari laman Healthline, dari hasil penelitian tersebut mengungkap,bahwa minum satu cangkir kopi tanpa gula setiap hari dapat membantu menurunkan berat badan sekitar 0,12 kilogram. 

Sebaliknya, menambahkan satu sendok teh gula justru bisa menaikkan berat badan sekitar 0,09 kilogram, sementara penggunaan krim atau krimer non-susu tidak berpengaruh. Intinya, minum kopi tanpa gula mendukung penurunan berat badan, tetapi gula bisa menghilangkan manfaat tersebut.

Kopi mengandung polifenol, terutama asam klorogenat, yang berperan sebagai antioksidan dan dapat memengaruhi berat badan serta nafsu makan. 

Asam klorogenat membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil, yang dapat mengurangi keinginan makan akibat fluktuasi gula darah. Selain itu, rasa pahit kopi dapat merangsang usus untuk menyesuaikan hormon nafsu makan sehingga mengurangi asupan makanan.