Starbucks Indonesia resmi menggelar Grand Final Starbucks Barista Championship 2026 di Atrium Lippo Mall Kemang, Jakarta, pada 17–19 Juli 2026. Kompetisi tahunan ini mempertemukan sembilan barista terbaik dari berbagai wilayah Indonesia yang berhasil melewati rangkaian seleksi ketat sejak kuartal kedua tahun ini.
Mengusung tema ‘Secangkir Semangat: Memastikan Masa Depan Kopi yang Berkelanjutan untuk Semua’ (Your Cup of Passion: Ensuring a Sustainable Future of Coffee for All), ajang ini tidak hanya menjadi panggung bagi para barista untuk menunjukkan kemampuan meracik kopi, tetapi juga menjadi sarana edukasi mengenai pentingnya praktik industri kopi yang etis dan berkelanjutan.
Sebelumnya, lebih dari 500 barista Starbucks dari seluruh Indonesia mengikuti proses eliminasi hingga akhirnya terpilih sembilan finalis terbaik yang berkompetisi di tingkat nasional.
Para peserta dinilai berdasarkan berbagai aspek, mulai dari kemampuan teknis, pemahaman sensorik terhadap kopi, hingga kreativitas dalam menciptakan minuman khas yang inovatif.
President Director PT Sari Coffee Indonesia, selaku pemegang lisensi resmi Starbucks di Indonesia, Anthony Mc Evoy, mengatakan bahwa kompetisi ini merupakan bentuk apresiasi terhadap peran strategis barista dalam menciptakan pengalaman terbaik bagi pelanggan melalui setiap sajian kopi.
“Dengan semangat ini, kami ingin menyoroti keahlian barista dalam setiap cangkir kopi yang mereka buat. Dari secangkir kopi, bersama-sama kita dapat melindungi lingkungan, mendukung komunitas petani, dan memastikan pasokan kopi yang berkelanjutan bagi generasi mendatang,” tutur Anthony saat membuka kompetisi.
Menurutnya, keberlanjutan menjadi bagian penting dalam perjalanan industri kopi, bukan hanya dari sisi kualitas produk, tetapi juga bagaimana seluruh ekosistem kopi dapat terus berkembang, mulai dari petani hingga konsumen.
Dalam penyelenggaraan Starbucks Barista Championship 2026, Starbucks Indonesia kembali menggandeng MilkLife sebagai mitra resmi. Kolaborasi ini diharapkan dapat mendukung kualitas sajian kopi sekaligus memberikan ruang bagi para peserta untuk mengeksplorasi kreativitas, khususnya dalam kategori latte art.
CEO Savoria Group, produsen MilkLife, Ihsan Mulia Putri, mengapresiasi kepercayaan yang diberikan Starbucks Indonesia. Ia menilai kualitas secangkir kopi tidak hanya bergantung pada biji kopi dan kemampuan seorang barista, tetapi juga dipengaruhi oleh kualitas bahan pendukung yang digunakan.
“MilkLife berkomitmen menghadirkan susu terbaik yang berasal dari peternakan kami untuk mendukung para barista menciptakan minuman yang mampu memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan,” papar Ihsan.
