1. Smoothie Buah

Smoothie kerap menjadi pilihan sarapan karena praktis dan menyegarkan. Namun, menurut Jaclyn London, smoothie yang hanya terdiri dari buah dan es belum tentu mampu membuat perut kenyang lebih lama.

Banyak resep smoothie dibuat dari campuran buah dan jus, tetapi komposisi seperti ini umumnya kurang mengandung protein yang dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan rasa kenyang. Karena itu, London menyarankan agar smoothie dibuat dengan komposisi yang lebih seimbang.

Ia merekomendasikan menambahkan sumber protein dari makanan utuh, seperti susu, yogurt Yunani (Greek yogurt), atau keju cottage. Bubuk protein juga bisa digunakan, terutama bagi vegetarian, meski London lebih menyukai sumber protein dari makanan utuh karena kandungan nutrisinya yang lebih beragam.

Untuk menambah cita rasa sekaligus meningkatkan kandungan serat dan lemak sehat, smoothie juga dapat diperkaya dengan satu sendok selai kacang. Dengan kombinasi tersebut, smoothie tidak hanya terasa lebih mengenyangkan, tetapi juga dapat membantu menjaga energi tetap stabil sepanjang pagi.

Baca Juga: Sering Melewatkan Sarapan? Dokter Ahli Ungkap 7 Risiko Kesehatan yang Mengintai

  1. Muffin

Muffin sering dianggap sebagai pilihan sarapan yang lebih sehat dibandingkan jenis kue lainnya, terutama jika mengandung buah seperti blueberry atau dibuat dengan campuran bahan yang terlihat bernutrisi. Namun, anggapan tersebut tidak selalu benar.

Menurut Abbey Sharp, banyak muffin mengandung karbohidrat olahan dan gula tambahan dalam jumlah cukup tinggi, tetapi minim protein dan nutrisi lain yang dapat membantu mempertahankan rasa kenyang. Akibatnya, seseorang bisa kembali merasa lapar hanya beberapa jam setelah sarapan.

Sharp mengatakan, banyak orang mengira rasa lapar yang muncul di pertengahan pagi disebabkan oleh kurangnya kemauan untuk menahan diri, padahal penyebabnya bisa jadi karena komposisi nutrisi saat sarapan yang kurang seimbang.

Meski demikian, bukan berarti muffin harus dihindari sepenuhnya. Sharp menyarankan untuk memadukannya dengan sumber protein, seperti yogurt Yunani (Greek yogurt), keju cottage, telur, latte berbahan susu tinggi protein, atau sosis kalkun. Menambahkan buah atau sedikit selai kacang juga dapat membantu meningkatkan asupan serat dan lemak sehat sehingga sarapan menjadi lebih mengenyangkan.