PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP) resmi menghadirkan kembali Indomie Goreng Cabe Ijo, varian mi instan yang banyak dicari oleh para penyuka cita rasa pedas. Indomie Goreng Cabe Ijo comeback dengan rasa cabe ijo yang autentik, lebih gurih dengan sensasi pedas yang lebih bernyali.
General Manager Marketing Noodle Division ICBP, Julia Atman, mengungkapkan bahwa keputusan Indofood untuk menghadirkan kembali Indomie Goreng Cabe Ijo ini selaras dengan tingginya permintaan konsumen terhadap salah satu varian mi instan unggulan Indomie ini. Terlebih lagi, kuliner dengan cita rasa pedas kini semakin disukai dan memiliki tempat tersendiri di hati konsumen.
Baca Juga: Dari Pangan Lokal ke Inovasi Global, Jejak 20 Tahun Indofood Riset Nugraha
"Kehadiran varian ini menjadi bagian dari komitmen Indomie untuk terus menghadirkan inovasi yang lahir dari preferensi dan antusiasme konsumen. Kami berharap Indomie Goreng Cabe Ijo akan memuaskan pengalaman rasa pedas gurih khas cabe ijo bagi para Indomie Lovers," ungkap Julia di Jakarta, Rabu (10/6/2026).
Dalam kesempatan yang sama, Cherie Anisa Nuraini selaku Senior Brand Manager Indomie PT Indofood CBP Sukses Makmur menyampaikan bahwa kehadiran Indomie Goreng Cabe Ijo ini juga sekaligus mencerminkan komitmnen Indomie untuk tetap relevan dengan perkembangan tren dan permintaan konsumen.
Baca Juga: Indomie Gelar 'Indomie Nyemek on The Block', Angkat Kreasi Warmindo Jadi Sensasi Nasional
Maka dari itu, lanjut Cherie, Indomie Goreng Cabe Ijo kembali dengan merepresentasikan salah satu budaya makan masyarakat yang menghargai keseimbangan antara rasa pedas, gurih, dan kesegaran alami bahan pangan yang dalam hal ini berasal dari cabe ijo asli.
"Itu menjadi hal yang selalu kami improve yakni rasa yang bisa mengikuti selera konsumen, di mana konsumen sekarang itu ingin rasa pedasnya ada, tapi juga elemen rasa lain itu tetap ada dan bisa ikut naik (cita rasanya)," jelas Cherie.
Tak hanya dari segi formula rasa, Indomie Goreng Cabe Ijo juga hadir dalam dua kemasan, yakni reguler dan kemasan jumbo. Keduanya memberi pilihan kepada konsumen untuk bisa menikmati porsi sesuai yang diinginkan.
"Jadi untuk konsumen yang ingin porsi yang lebih puas tapi juga pas, tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu banyak maka Indomie Goreng Cabe Ijo Jumbo bisa jadi jawaban," jelasnya lagi.
Bicara soal cita rasa pedas, Ade Koerniawan selaku Chef, Food Creator and F&B Consultant mengatakan bahwa cabe ijo sudah menjadi salah satu identitas kuliner Indonesia. Cita rasanya yang segar, gurih, dan memiliki karakter pedas yang khas telah menjadi favorit lintas generasi.
"Sekarang, tren kuliner masyarakat terus mencari rasa yang lebih autentik dan berani, dan cabe ijo jadi semakin populer dan selalu dicari karena menawarkan pengalaman rasa yang kaya, namun tetap familiar," imbuh Ade.
Ia pun mengapresiasi inisiatif Indofood yang mampu menjawab kebutuhan tren tersebut dengan menghadirkan kembali varian Indomie Goreng Cabe Ijo. Terlebih lagi, inisiatif Indofood ini juga menunjukkan bahwa kekayaan rasa yang autentik tidak hanya bisa dipertahankan, tetapi juga dihadirkan kembali dalam forma yang lebih dekat dengan gaya hidup masyarakat modern.
