4. Kesehatan Jantung
Matcha dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu pengelolaan kolesterol.
5. Kesehatan Tulang
Teh hijau seperti matcha dapat memperkuat tulang dan mengurangi risiko patah tulang.
6. Pengelolaan Berat Badan
Matcha dapat meningkatkan laju metabolisme dan pembakaran lemak, terutama dengan olahraga teratur.
7. Pengelolaan Gula Darah
Penelitian menunjukkan matcha meningkatkan respons insulin dan kadar glukosa.
8. Kesehatan Usus
Polifenol dalam matcha mendukung bakteri usus yang sehat.
Cara menyiapkan teh hijau matcha:
Untuk menyiapkan teh matcha, ayak 1-2 sendok teh bubuk matcha ke dalam mangkuk, tambahkan air panas, dan kocok hingga berbusa.
Meskipun matcha umumnya aman, namun kandungan kafeinnya lebih tinggi. Karenanya, mereka yang sensitif terhadap kafein, termasuk wanita hamil, harus membatasi asupannya.
Minum teh di sela waktu makan juga disarankan untuk menghindari gangguan penyerapan zat besi.
Saat membeli matcha, carilah warna hijau cerah, tekstur halus, dan kemasan yang tepat untuk membatasi paparan udara dan cahaya. Matcha berkualitas tinggi akan memiliki aroma segar seperti rumput dengan sedikit rasa manis.
Baca Juga: Sudah Terbukti Ilmiah! Ini 5 Jenis Teh Terbaik yang Ampuh Bakar Lemak Perut, Cocok untuk Diet
