3. Amaranth atau Bayam Biji
Amaranth atau bayam biji juga dapat menjadi pilihan untuk menambah asupan nutrisi yang mendukung kesehatan kulit. Sayuran berdaun hijau ini mengandung beta-karoten, vitamin C, lutein, dan berbagai senyawa antioksidan.
Tidak ada satu jenis makanan yang secara ajaib dapat menghilangkan kerutan. Namun, pola makan yang kaya sayuran berwarna-warni dapat membantu memenuhi kebutuhan berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh.
Amaranth bisa ditambahkan ke dalam sup, tumisan, dal, atau berbagai hidangan sayuran lainnya. Semakin beragam sumber sayuran dalam menu sehari-hari, semakin banyak pula jenis nutrisi yang bisa diperoleh tubuh.
4. Telur
Berbeda dari makanan nabati yang umumnya menyediakan provitamin A seperti beta-karoten, telur mengandung vitamin A dalam bentuk siap digunakan tubuh, termasuk retinol.
Kandungan tersebut terutama terdapat pada kuning telur. Selain vitamin A, telur juga menyediakan protein dan sejumlah nutrisi lain yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Bagi orang dewasa yang sehat, telur dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang. Sementara bagi vegetarian yang masih mengonsumsi produk susu, susu dan produk olahannya juga dapat menjadi sumber vitamin A.
5. Labu
Labu sering kali baru mendapat perhatian ketika memasuki musim tertentu. Padahal, sayuran berwarna oranye ini merupakan sumber beta-karoten yang cukup baik.
Warna oranye pada labu berasal dari pigmen karotenoid, termasuk beta-karoten. Setelah dikonsumsi, beta-karoten dapat diubah tubuh menjadi vitamin A sesuai kebutuhan.
Labu bisa diolah menjadi sup, kari, tumisan, atau berbagai hidangan lainnya. Memasukkannya ke dalam menu secara rutin dapat menjadi salah satu cara sederhana untuk memperkaya asupan sayuran dan nutrisi.
Baca Juga: Ini 3 Manfaat Retinol dan Trik Aman Memakainya untuk Pemula
