3. Jus Lemon

Selanjutnya adalah jus atau perasan air lemon yang memiliki banyak kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, terutama daging. 

Selain itu, sebuah penelitian menunjukkan, vitamin C dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (low-density lipoprotein) atau "kolesterol jahat" dalam darah.Kolesterol LDL yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. 

Dengan demikian, mengonsumsi jus lemon tidak hanya membantu penyerapan zat besi tetapi juga berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung yang berkaitan dengan kadar kolesterol tinggi.

4. Kombucha

Kombucha merupakan salah satu jenis teh yang diolah melalui fermentasi. Jenis teh yang satu ini memang dikenal banyak manfaatnya untuk kesehatan.

Teh kombucha mengandung probiotik, yaitu mikroorganisme hidup yang mendukung kesehatan usus. Probiotik dapat membantu menyeimbangkan mikroflora usus, yang dapat terganggu oleh konsumsi daging berlebihan. Sebuah studi dalam jurnal Food Microbiology menunjukkan bahwa kombucha mengandung berbagai jenis bakteri asam laktat yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.

Selain itu, Kombucha juga mengandung asam glukuronat, yang dikenal karena kemampuannya membantu detoksifikasi hati. Setelah konsumsi daging yang berlebihan, hati mungkin bekerja lebih keras untuk memproses lemak dan protein. Minum kombucha dapat membantu mendukung fungsi hati dalam membersihkan racun dari tubuh.

Baca Juga: Bosan Makan Olahan Daging Kurban? Ini Rekomendasi Bakso Legendaris di Jakarta, Bogor, dan Depok

5. Jus Apel

Jus apel juga bisa menjadi pilihan minuman yang baik setelah mengonsumsi daging. Jus apel membantu menetralkan dan menghilangkan lemak jahat dalam tubuh. Ini karena apel mengandung pektin, sejenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. 

Penelitian dari University of Reading pada 2005 menemukan, rutin minum jus apel bermanfaat dalam mencegah risiko penyakit jantung. Selain itu, polifenol dalam apel juga memiliki efek anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Growthmates, itu dia deretan minuman penteral yang bisa kamu konsumsi setelah kalap makan daging kurban. Semoga bermanfaat ya!