1. Ubi Jalar

Ubi jalar tidak hanya rasa manis yang unik, tetapi juga kaya akan senyawa ampuh yang melindungi kulit dari sinar UV yang berbahaya.

Menurut sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam BBA – Molecular and Cell Biology of Lipids seperti dikutip dari Eating Well, ubi jalar merupakan salah satu sumber beta karoten terbaik, yaitu antioksidan yang dapat menyerap sinar UV dan menetralkan efek merusak radikal bebas yang dihasilkan dari paparan sinar matahari berlebihan.

Dengan kata lain, sifat antioksidan dalam ubi jalar dapat mengurangi intensitas sengatan matahari. 

Baca Juga: Skincare Educator: Kulit Sehat Lebih Penting daripada Sekadar Glowing

  1. Ikan Salmon

Salmon dikenal sebagai salah satu ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 dan antioksidan, dua nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan kulit. Kombinasi keduanya dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet (UV).

Salah satu kandungan unggulan dalam salmon adalah astaxanthin, antioksidan alami yang memberi warna merah muda pada ikan ini. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa astaxanthin dapat membantu mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas, meredakan peradangan, hingga mendukung proses perbaikan DNA setelah kulit terpapar sinar matahari dalam waktu lama.

Selain baik untuk kulit, salmon juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Kamu bisa mengolahnya menjadi beragam menu, seperti dipanggang, dijadikan salad, atau dipadukan dengan nasi dan sayuran agar tetap lezat sekaligus bergizi.