Telur menjadi salah satu bahan pangan paling bergizi sekaligus serbaguna yang dikonsumsi masyarakat di berbagai belahan dunia.
Selain kaya protein berkualitas tinggi, telur juga mengandung vitamin, mineral, lemak sehat, serta berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Meski telur ayam menjadi jenis yang paling umum dikonsumsi, ternyata ada sejumlah telur khas dari berbagai negara yang dikenal memiliki kualitas premium.
Platform kuliner dunia TasteAtlas bahkan merilis daftar ‘3 Telur Terbaik di Dunia’. Hingga 8 Juli 2026, pemeringkatan tersebut mencakup 26 jenis telur, dengan delapan di antaranya telah diverifikasi oleh sistem TasteAtlas.
Dan, berikut tiga telur terbaik di dunia beserta keunikannya.
1. Œufs de Loué, Prancis
Peringkat pertama ditempati Œufs de Loué, telur premium yang berasal dari wilayah Pays de la Loire, Prancis. Telur ini dihasilkan oleh ayam kampung yang diberi pakan berupa biji-bijian atau sereal pilihan sehingga menghasilkan kualitas telur yang berbeda dari telur ayam biasa.
Telur Loué memiliki cangkang berwarna cokelat, sementara kuning telurnya berwarna kuning jerami dan putih telurnya tampak bening serta padat ketika masih mentah. Cita rasanya dikenal lebih lembut dan creamy sehingga menjadi favorit para pecinta kuliner.
Tak heran jika telur ini termasuk salah satu yang termahal di pasaran. Seluruh proses produksinya diawasi secara ketat, mulai dari pengumpulan telur beberapa kali dalam sehari, proses penyortiran, hingga penyimpanan dalam kondisi yang terkontrol sebelum dipasarkan dalam kemasan karton.
Telur Loué paling nikmat diolah menjadi telur dadar, telur orak-arik, maupun telur panggang agar cita rasa alaminya tetap terasa.
Baca Juga: 10 Kota Terbaik di Dunia untuk Hidup Panjang Umur
