Bahan topping
- 2 btr kuning telur
- 1 sdt minyak sayur
- 100-150 g Anchor Cheddar Cheese
Baca Juga: Ini Dia Kue Kering Lebaran Terfavorit Tahun 2025 Menurut Riset
Cara membuat
- Siapkan selai nastar lalu bentuk menjadi bersegi dengan ukuran 23x23x0,2-0,3 cm dengan bantuan plastik atau baking paper.
- Kocok Anchor Salted Butter bersama dengan gula halus hingga tercampur rata dan lembut.
- Masukkan kuning telur, aduk rata kembali.
- Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk rata semua hingga membentuk adonan yang tidak lengket di tangan
- Bentuk adonan membentuk persegi panjang dengan ukuran 23x46x0,3 cm dengan bantuan plastik.
- Simpan selai nastar yang sebelumnya sudah dibentuk persegi dibagikan ujung dari adonan, lalu lipat dengan adonan nastar menutupi seluruh bagian selai.
- Oles permukaan atas adonan dengan olesan yang sudah dibuat, lalu taburkan Anchor Cheddar Cheese di bagian atasnya.
- Potong-potong nastar sesuai dengan selera membentuk persegi sama rata (aku potong 3x3cm).
- Simpan adonan nastar yang sudah dipotong diatas loyang yang sudah diolesi dengan pengoles loyang atau baking paper.
- Lalu panggang nastar dengan suhu 140-150oc selama 40-50 menit hingga matang (permukaannya coklat keemasan)
- Angkat lalu dinginkan. Jika sudah dingin nastar bisa disimpan di dalam toples.
Happy re-cook!
