Inovasi

Sebagai bentuk inovasi, Hendra melakukan rebranding logo Hoka-Hoka Bento. Di awal berdirinya resto pada tahun 1985, logo yang dipasang adalah 2 orang anak kecil karakter kartun Jepang. 

Logo karakter dua anak itu terus melekat selama periode 1985 hingga 2013. Kemudian, Hendra pun mengubah logo Hokben dengan warna dasar kuning, dan hanya dua kepala karakter anak kecil sebelumnya. Warna ini dipilih mempertimbangkan elemen menarik jika dipasang di dinding, gelas atau objek lain.

Logo baru HokBen tersebut juga bersamaan dengan peluncuran pola yang disebut community pattern. Adapun, HokBen community pattern terdiri dari 5 pola yang berbeda, yaitu:

  1. Parent and kid, HokBen sebagai penyedia makanan keluarga
  2. Welcoming Hello, keramahan  Hokben kepada pelanggan
  3. Friendship, tempat menikmati kebersamaan HokBen
  4. Respect, penghormatan setiap konsumen HokBen yang datang.
  5. Pride, kebanggaan dalam melayani pelanggan HokBen

Inovasi lain yang dilakukan Hendra Arifin antara lain adalah, pada tahun 2007, perusahaan HokBen memiliki call center resmi yang berfungsi sebagai kontak untuk layanan pesan antar. Kemudian, tahun 2009, HokBen meluncurkan konsep drive thru. 

Lalu, pada tahun 2012, HokBen memperkenalkan cara pembayaran multi cashier service dan debit atau credit card. Dan, tahun 2016, meluncurkan HokBen apps untuk pemesanan secara online.

Tidak Membuka Franchise

Hokben saat ini punya 375 gerai yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia. Semua gerai HokBen adalah cabang di bawah naungan PT Eka Bogainti, tidak ada yang waralaba alias franchise. Sayangnya jika mencari gerai pertama HokBen di Jalan Kebon Kacang sekarang sudah tidak beroperasi.

Dalam mengembangkan HokBen, Hendra sengaja tidak menerapkan sistem franchise karena ia ingin agar rasa dan kualitas Hokben tetap sama dan terjaga di seluruh gerai yang tersebar di Indonesia. 

Untuk itu, Hendra pun mendirikan pabrik utama di Ciracas, Jakarta Timur, dan pabrik hub di Bogor-Jawa Barat, Yogyakarta, dan Surabaya-Jawa Timur. Yang mana nantinya, stok makanan yang dijual di gerai-gerai Hokben didistribusikan dari pabrik utama dan pabrik hub dengan kendaraan operasional milik Hokben.

Baca Juga: Mengintip Kisah Sukses ABUBA Steak: Dari Warung Tenda, Kini Cabangnya Merajalela!