Kopi sudah menjadi teman sehari-hari bagi banyak orang. Ada yang meminumnya untuk mengusir kantuk pada pagi hari, menemani pekerjaan, atau sekadar menikmati waktu santai. Namun, meski memiliki sejumlah manfaat kesehatan, konsumsi kopi tetap perlu dibatasi.
Pasalnya, kandungan kafein dalam kopi dapat menimbulkan efek yang tidak diinginkan jika dikonsumsi secara berlebihan. Mulai dari tubuh gemetar, rasa cemas, hingga gangguan tidur bisa muncul ketika asupan kafein melampaui toleransi tubuh.
Lantas, berapa banyak kopi yang masih tergolong aman untuk diminum setiap hari?
Dikutip dari Martha Stewart, Kamis (12/11/2026), Manajer Senior Keamanan Pangan dan Nutrisi di International Food Information Council (IFIC), Alyssa Pike, RDN, menjelaskan bahwa batas asupan kafein bagi orang dewasa sehat umumnya mencapai 400 miligram per hari.
"Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) menyatakan bahwa asupan kafein hingga 400 miligram per hari, yang dikonsumsi sepanjang hari, tidak menimbulkan masalah keamanan bagi orang dewasa yang sehat, kecuali bagi ibu hamil," kata Pike.
Baca Juga: Kebanyakan Ngopi Bikin Gemetaran? Ini 6 Cara Cepat Menenangkan Tubuh dari Efek Kafein
Jumlah tersebut setara dengan sekitar empat cangkir kopi seduh atau drip coffee berukuran 8 ons, sekitar 240 mililiter per cangkir.
Namun, angka empat cangkir bukan patokan mutlak bagi semua orang. Kandungan kafein dalam setiap sajian kopi bisa berbeda-beda, bergantung pada jenis biji kopi, proses pengolahan, metode penyeduhan, hingga ukuran porsinya.
Stephanie Hoffman, VP of Operations di Bulletproof Coffee sekaligus Certified Q-Arabica Grader, menegaskan bahwa setiap orang memiliki tingkat toleransi kafein yang berbeda.
"Toleransi individu berbeda berdasarkan faktor-faktor seperti ukuran tubuh, metabolisme, obat-obatan yang dikonsumsi, dan sensitivitas terhadap kafein," ujarnya.
Baca Juga: Bukan Cuma Kafein, Ini 7 Hal yang Jadi Penyebab Susah Tidur
Artinya, ada orang yang tetap merasa nyaman setelah minum beberapa cangkir kopi, tetapi ada pula yang sudah mengalami jantung berdebar atau sulit tidur meski hanya mengonsumsi satu cangkir.
Apa yang terjadi jika terlalu banyak minum kopi?
Kafein memang dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi rasa lelah. Namun, asupan yang berlebihan justru bisa membuat tubuh bereaksi sebaliknya.
Hoffman menjelaskan bahwa terlalu banyak mengonsumsi kafein dapat memicu sejumlah efek samping, seperti tubuh gemetar, kecemasan, peningkatan detak jantung, gangguan tidur, hingga ketidaknyamanan pada sistem pencernaan.
Karena itu, penting untuk memperhatikan respons tubuh setelah minum kopi. Jika mulai merasa gelisah, jantung berdebar, atau tidur terganggu, bisa jadi asupan kafein sudah terlalu tinggi bagi tubuhmu.
Jangan jadikan kopi pengganti makanan
Selain memperhatikan jumlah kafein, waktu dan cara mengonsumsi kopi juga perlu diperhatikan. Ahli gizi Mandy Enright, MS, RDN, RYT, menjelaskan bahwa kafein dapat menekan sinyal lapar pada sebagian orang.
Efek ini terjadi karena kafein memengaruhi sistem saraf pusat. Akibatnya, seseorang mungkin tidak langsung merasakan lapar meski tubuh sebenarnya membutuhkan asupan energi.
"Itulah sebabnya kopi selalu lebih baik dikonsumsi bersama makanan, bukan sebagai pengganti makanan," kata Enright.
Dengan kata lain, jangan sampai kebiasaan minum kopi membuatmu melewatkan sarapan atau menunda waktu makan. Tubuh tetap membutuhkan nutrisi dari makanan yang seimbang untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.
Baca Juga: 6 Minuman Berkafein dan Non-kafein Pengganti Kopi, Beri Energi tanpa Rasa Deg-degan
Bagaimana dengan ibu hamil?
Batas 400 miligram kafein per hari yang disebutkan sebelumnya ditujukan bagi orang dewasa sehat dan tidak berlaku sebagai patokan bagi ibu hamil.
Ibu hamil perlu mengikuti batas konsumsi kafein yang lebih rendah sesuai rekomendasi tenaga kesehatan. Jika sedang hamil atau memiliki kondisi medis tertentu, sebaiknya konsultasikan jumlah konsumsi kopi yang sesuai dengan dokter.
Pada akhirnya, menikmati kopi setiap hari bukanlah masalah selama konsumsinya disesuaikan dengan kondisi tubuh. Growthmates tidak harus memaksakan diri menghabiskan beberapa cangkir hanya karena batas umum konsumsi kafein masih memungkinkan.
Perhatikan ukuran sajian, kandungan kafein, serta reaksi tubuh setelah meminumnya. Dengan begitu, kamu tetap bisa menikmati kopi tanpa mengabaikan kesehatan.
