Cara membuat:
- Potong daging sesuai selera dan berlawanan arah, lalu pukul-pukul agar daging sedikit lunak
- Masak air hingga mendidih, masukan daging dan biarkan mendidih. Buang air pertama, kemudian masak kembali dan tambahkan daun salam, jeruk purut, serta serai
- Tumis bumbu halus sampai tanek baru masukan ke daging, dan tambahkan bumbu tambahan (pemakaian kecap manis sesuai selera)
- Masak sampai daging lunak hingga lunak dan air menyusut, jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Semur daging siap disajikan!
Happy recook, Growthmates!
