Ruby Romantic Collection

Ada yang spesial di perayaan ulang tahun The Harvest ke-20. Di antaranya adalah menghadirkan inovasi menu Ruby Romantic Collection hasil kolaborasi dengan Callebaut. Ruby berasal dari Ruby Cacao yang merupakan kategori coklat dengan rasa unik  karena berasal dari fermentasi coklat yang menghasilkan warna pink alami dengan hint fruity yang menyegarkan dan rasa yang manis.

Alasan The Harvest memilih Ruby sebagai varian terbarunya tak lain karena selama ini masyarakat sudah familiar dengan tipe coklat milik, dark, white, hingga gold. Sementara Ruby coklat merupakan salah satu kategori coklat yang belum banyak diketahui oleh masyarakat Indonesia.

“Ini benar-benar hadiah yang tulus  untuk para customer setia,” kata Edison.

Adapun rangkaian Ruby Romantic hadir dalam pilihan Ruby Raspberry Cake, Ruby Opera Cake, Ruby Mini Cake set, Ruby Sandwich Sable Cookies, Ruby Yoghurt, hingga Ruby Rose.

“Jadi para penggemar Cake Lovers  bisa lihat koleksi terbaru kami spesial di ulang tahun The Harvest ke-20 jadi silahkan langsung mampir ke store kita,” tutur Head o Production, Chef Sophian menambahkan.

Senantiasa Dekat dengan Cake Lovers

Dua dekade perjalanan The Harvest senantiasa hadir membersamai para Cake Lovers melalui ragam kue istimewa. The Harvest juga senantiasa berupaya untuk dekat dengan Cake Lovers. Hal tersebut diwujudkan melalui outlet-outlet yang telah tersebar tersebar di wilayah Indonesia.

Berdiri sejak 2004, Edison mengungkap sudah ada 97 toko dengan brand The Harvest yang tersebar di lima pulau dan lebih dari 35 kota di Indonesia. 

“Selain The Harvest kita punya brand lain. Ada yang namanya The Harvest Express, itu lahir pada April 2019 konsepnya Grab to Go yang berada di kantor-kantor, biasanya teman-teman kantoran itu pasti gampang carinya, kita sudah ada 36 outlet The Harvest Express,” tutur Edison.

Edison tak tutup mata dengan kehadiran digital di pasar industri kuliner Tanah Air. Menyasar pangsa pasar para generasi milenial dan Gen Z, The Harvest juga merilis brand Food Chain yang hanya bisa di-order via online.

Head of Marketing, Linda Hendra lebih lanjut menjabarkan, secara keseluruhan total store atas nama The Harvest mencapai lebih dari 200 outlet . 

“Di antaranya mencakup 97 toko The Harvest, 96 store The Harvest Express, dan 95 store The Food Chain. Kalau di total semuanya lebih dari 200,” ujar Linda saat ditemui usai agenda press conferences berlangsung.