Tim Minuman Dominasi Ajang Nasional dan Regional
Tak hanya di bidang kuliner, tim minuman The Apurva Kempinski Bali juga mencatatkan prestasi gemilang.
Pada Indonesia Best Sommelier Competition 2025 yang digelar 20 Oktober 2025 di Jakarta, Putu Egi Krisnawan dari restoran bawah laut Koral berhasil meraih gelar Juara Pertama dan akan mewakili Indonesia di kompetisi Association de la Sommellerie Internationale (ASI) tingkat Asia Pasifik dan dunia.
Sementara itu, I Kadek Widiarta dari Reef Beach Club menempati posisi Juara Kedua, menandai keberhasilannya sebagai finalis nasional untuk tahun kedua berturut-turut.
Di sisi lain, I Wayan Edi Arista, juga dari Reef Beach Club, sukses menyabet Juara Kedua di ajang Campari Red Hands APAC 2025 yang digelar di Bali.
Ia memukau para juri dengan koktail khasnya berjudul 'Pusaka Americano', sebuah penghormatan terhadap warisan Majapahit dan kampanye resor 'Powerful Indonesia to the World'.
Kreasi ini menggabungkan elemen multi-sensori yang melibatkan kelima indra, mencerminkan filosofi keindahan dan kekuatan budaya Indonesia dalam bentuk modern.
Keberhasilan Edi membuka peluang kolaborasi dengan berbagai acara Campari Road Show di kawasan Asia Pasifik, memperluas eksposur talenta Indonesia di panggung internasional.
Dedikasi terhadap Keunggulan dan Pembinaan Talenta
General Manager The Apurva Kempinski Bali, Vincent Guironnet, mengatakan, rangkaian prestasi yang diraih tim The Apurva Kempinski Bali menjadi bukti nyata komitmen resor dalam mencetak generasi baru pemimpin perhotelan yang berkelas dunia.
“Kami sangat bangga dengan pencapaian luar biasa tim kami di kancah internasional,” ungkapnya.
Bagi Vincent, setiap penghargaan yang diraih timnya bukan sekadar simbol prestasi, tetapi cerminan dari visi jangka panjang The Apurva Kempinski Bali dalam membangun masa depan industri perhotelan.
“Keberhasilan ini mencerminkan komitmen kami dalam membina generasi pemimpin perhotelan berikutnya,” tuturnya dengan penuh keyakinan.
Ia pun percaya bahwa keunggulan tidak lahir dalam semalam, melainkan tumbuh dari lingkungan yang memberi ruang bagi kreativitas, dedikasi, dan pembelajaran tanpa henti.
Karena itu, The Apurva Kempinski Bali pun terus memperluas portofolio kulinernya, termasuk peluncuran Restoran Teppanyaki, yang akan bergabung dengan deretan restoran ikonik seperti Koral, Izakaya by OKU, dan Bai Yun.
“Penghargaan ini menjadi bukti dedikasi kami terhadap keunggulan kuliner dan minuman. Kami juga menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada para mentor yang telah membimbing talenta-talenta berbakat ini menuju kesuksesan,” pungkasnya.
Baca Juga: Eksplorasi Spiritual dan Musik Global Indra Lesmana di 'Swara Apurva'
