Pernahkah Anda membayangkan bahwa makanan yang dianggap tidak sehat dan menjadi penyebab penyakit yang mengancam jiwa justru dapat membantu Anda hidup lebih lama? Kedengarannya aneh, bukan? Nah, sebuah penelitian telah mengungkap beberapa hal mengejutkan yang harus Anda ketahui.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer's Disease menemukan bahwa beberapa jenis keju, anggur merah, dan cokelat dapat meningkatkan kesehatan otak dan memperpanjang umur.
Dalam penelitian ini, data yang dikumpulkan selama 10 tahun diambil dari 1.787 orang. Ditemukan bahwa mengonsumsi keju dan cokelat, anggur merah setiap hari, bersama dengan daging domba seminggu sekali, juga dapat memengaruhi hasil kognitif jangka panjang secara positif.
Orang yang mengonsumsi 12 gram cokelat sehari memiliki risiko kematian 12 persen lebih rendah, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Institut Kanker Nasional AS pada tahun 2022. Para peneliti menemukan bahwa ada hubungan antara mengonsumsi cokelat dan risiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular dan meninggal karena penyakit kardiovaskular.
Cokelat, keju, dan anggur merah adalah makanan yang memanjakan yang sering dikaitkan dengan kesenangan dan kemewahan. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, makanan ini menawarkan manfaat kesehatan yang mengejutkan karena profil nutrisinya yang kaya dan senyawa bioaktif.
Cokelat hitam mengandung flavonoid dan polifenol, yang melawan stres oksidatif dan mengurangi peradangan. Keduanya meningkatkan kesehatan jantung melalui peningkatan aliran darah, penurunan tekanan darah, dan peningkatan kolesterol HDL (baik) sekaligus menurunkan kolesterol LDL (jahat).
Cokelat hitam mengandung senyawa seperti teobromin dan kafein, yang dapat meningkatkan fungsi otak, fokus, dan suasana hati. Cokelat hitam juga memicu pelepasan endorfin, yang menyebabkan kebahagiaan. Cokelat dengan kandungan kakao minimal 70% harus dipilih untuk memaksimalkan manfaat kesehatan sekaligus meminimalkan gula tambahan.
Baca Juga: Sarapan dengan Makanan Super Ini Disebut-sebut Bisa Bikin Panjang Umur, Simak Penjelasannya!
