Olenka, Jakarta -

Momen libur akhir tahun semakin dekat. Growthmates, kalau libur akhir tahun gini kamu memilih untuk bepergian atau lebih suka menikmati waktu libur bersama keluarga di rumah? Apapun momennya, semoga liburan kali ini dipenuhi kebahagiaan dan kehangatan yang tak terlupakan ya!

Buat kamu yang memilih liburan bersama keluarga di rumah, ada banyak aktivitas seru yang dapat kamu lakukan. Salah satunya dengan memasak. Memasak bersama dapat menciptakan momen berharga untuk berbicara, tertawa, dan bekerja sama. Kegiatan ini juga bisa dijadikan untuk memperkuat bonding antar anggota keluarga di rumah, lho!

Ngomong-ngomong soal masak-masak, Mac & Cheese bisa menjadi pilihan camilan yang praktis, lezat, dan pastinya disukai semua anggota keluarga. Selain mudah dibuat, sajian ini juga cocok untuk menemani percakapan hangat selama liburan. 

Yuk, coba resep Mac & Cheese ala Anchor berikut yang bisa kamu jajal bersama keluarga di rumah!

Baca Juga: Lezatnya Makan Siang dengan Soto Betawi Ayam yang Creamy, Yuk Intip Resepnya!

Bahan-bahan:

  • 80g Anchor Cheddar Cheese
  • 30g Anchor Salted Butter
  • 200ml Anchor Cooking Cream
  • 200g Macaroni
  • 1/4 Bawang bombay
  • 1 Siung bawang putih
  • Smoked beef: sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Lada halus secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus macaroni dalam air yang sudah diberi garam hingga matang al dente (sekitar 8–10 menit), lalu tiriskan.
  2. Lelehkan Anchor Salted Butter di wajan dengan api sedang.
  3. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum.
  4. Tambahkan Anchor Cooking Cream, aduk perlahan hingga mulai mengental.
  5. Parut  Anchor Cheddar Cheese, masukan ke dalam adonan. Lalu aduk hingga Anchor Cheddar Cheese meleleh dan menjadi saus yang creamy.
  6. Masukkan macaroni yang sudah matang ke dalam saus, aduk hingga tercampur merata.
  7. Tambahkan slice smoked beef  yang telah dipotong kecil, panaskan sebentar.
  8. Sajikan selagi hangat dan nikmati Mac & Cheese dengan tekstur lembut dan rasa yang kaya.

Baca Juga: 15 Menit Jadi! Yuk Intip Resep Praktis Nasi Goreng Saus Keju, Bisa Jadi Ide Bekal Sekolah Si Kecil

Happy re-cook!