Pasti kamu sudah tak asing lagi dengan restoran Solaria, bukan? Solaria acap kali menjadi restoran pilihan untuk kumpul bersama keluarga, kerabat, dan para sahabat. Restoran yang menyuguhkan berbagai macam hidangan yang akrab di lidah ini sangat mudah ditemukan, terutama di pusat-pusat perbelanjaan.
Sudah berdiri selama hampir 20 tahun dan memiliki lebih dari 200 gerai yang tersebar di seluruh penjuru Tanah Air, bagaimana kisah perjalanan sukses restoran Solaria? Simak selengkapnya dalam artikel berikut sebagaimana Olenka rangkum dari berbagai sumber, Rabu (31/7/2024).
Bermula dari Kedai Sederhana
Kini menjelma menjadi restoran ternama, siapa sangka Solaria dulu hanya sebuah kedai sederhana yang didirikan oleh seorang karyawan swasta. Dia adalah Aliuyanto, sosok di balik kesuksesan Solaria yang mulai didirikan pada 1991 silam.
Setelah lima tahun lamanya bergelut menjadi seorang karyawan, Aliuyanto memberanikan diri membuka sebuah kedai tempat makan. Disebut dalam sejumlah sumber, lulusan Fakultas Ekonomi UGM ini mengandalkan tabungan dan sisa gaji yang dikumpulkan selama lima tahun bekerja untuk modal membuka kedai Solaria.
Awal membangun usaha, Aliuyanto mempekerjakan empat orang karyawan dan membuka kedai Solaria pertama kali di wilayah Cikarang, Jawa Barat. Bukan hal mudah bagi Aliuyanto merintis bisnis kulinernya itu. Namun, dengan tekad kuatnya, Aliuyanto tetap melanjutkan bisnisnya saat itu.
Arti Nama dan Logo Solaria
Menukil dari laman X resmi miliki Solaria, nama Solaria sendiri diambil dari bahasa Latin, yakni Solar yang berarti matahari.
Sementara untuk logo, dalam laman resmi Facebook Solaria disebutkan, bentuk bulat memiliki makna tidak terputus dan berkesinambungan. Pada logo Solaria juga tidak memiliki sisi tajam yang menyakiti dan melambangkan bumi.
