Sosok dan Kepribadian Dick Gelael
Dick Gelael lahir Jakarta pada 1934. Sejak dulu, ia sudah dikenal sebagai seorang pebisnis andal.
Menikah dengan Elizabeth Gelael, Dick diketahui memiliki tiga orang anak, yakni Ricardo Gelael, Fabian Gelael, serta Noni Gelael. Saat ini, putra sulung Dick yang bernama Ricardo Gelael merupakan penerusnya sebagai pemimpin di PT Fast Food Indonesia Tbk.
Suatu waktu, Dick Gelael pun pernah mengaku tidak pernah bermimpi menjadi pengusaha besar.
"Sampai sekarang pun saya tidak merasa sebagai pengusaha besar," tukas Dick Gelael.
Dick Gelael sendiri telah meninggal dunia. Ia menghembuskan napas terakhirnya hanya beberapa hari sebelum genap berusia 81 tahun pada Kamis 4 September 2014, dan dimakamkan di tempat pemakaman San Diego Hills di kawasan Karawang, Jawa Barat.
Sebagai seorang ayah, Dick Gelael merupakan sosok kepala rumah tangga yang memiliki kepercayaan diri yang tinggi serta ulet dalam usaha, ia juga penuh tanggung jawab dan menyayangi anak-anaknya.
Tak hanya itu, Dick Gelael juga mendidik anak-anaknya dengan keras. Kepribadian ini kemudian ia turunkan ke anak-anaknya.
Dalam hal mengajari anak-anaknya, Dick Gelaeljuga mengajarkan mengenai kejujuran dan loyalitas. Menurut Dick, orang pintar itu banyak tetapi orang jujur dan punya loyalitas akan sulit didapat. Selain itu, Dick juga mengajarkan untuk menghargai karyawan yang sudah bekerja puluhan tahun.
Dalam suatu kesempatan, Ricardo Gelael pun pernah mengatakan, hal yang paling diingatnya tentang ayahnya adalah, ia seorang pekerja keras, disiplin, amat sederhana dan selalu dekat dengan para karyawannya.
“Beliau itu seorang yang down to the earth dan mengajarkan kepada kami bahwa semua harus dimulai dari nol, dari hal yang paling kecil, dan untuk itu semua dibutuhkan disiplin dan kerja keras," kata Ricardo.
Bisnis Diteruskan oleh Generasi Kedua
Selang kepergian Dick Gelael, perjalanan bisnis KFC selanjutnya berada di bawah naungan Ricardo Gelael. Sebelum memasuki dunia bisnis, Ricardo Gelael dikenal sebagai seorang pembalap profesional. Bakatnya ini kemudian diturunkan kepada putranya, Sean Ricardo Gelael.
Sebelum Dick Gelael memberikan perusahaan KFC Indonesia pada Ricardo, jauh-jauh hari, ia pernah mengajarkan Ricardo untuk memotong ayam, cara memilih ayam yang bagus, sampai menjaga kualitas ayam untuk disajikan. Setelah belajar dari dasar, Ricardo pun lantas mulai dipercaya memegang jabatan.
Di bawah kepemimpinannya, Ricardo memusatkan perhatian pada inovasi dan modernisasi layanan KFC, seperti memperluas konsep restoran berbasis teknologi dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Ia juga berupaya menjaga keberlanjutan bisnis dengan memperhatikan tren kuliner serta kebutuhan pasar yang terus berkembang.
Di tangan Ricardo juga, KFC Indonesia terus berkembang pesat dengan ratusan gerai yang tersebar di berbagai kota. Berdasarkan laporan keuangan FAST, tercatat bahwa KFC saat ini mengoperasikan 715 gerai restoran per 30 September 2024.
Adapun, strategi yang dianut Ricardo adalah berfokus pada efisiensi operasional dan inovasi produk, yang membuat KFC tetap relevan di tengah persaingan ketat di industri makanan cepat saji.
Ia juga menginisiasi program-program yang mendukung pelaku UMKM lokal dengan memasukkan bahan baku dari petani dan produsen dalam negeri. Langkah ini tidak hanya membantu meningkatkan kualitas produk KFC, tetapi juga memberikan dampak positif pada perekonomian lokal.
Baca Juga: Mengenal Ricardo Gelael, Sosok di Balik Kesuksesan KFC Indonesia
