Growthmates, tren parfum di Indonesia terus berkembang pesat, mengikuti perubahan selera dan gaya hidup generasi masa kini.
Salah satu yang kembali mencuri perhatian adalah wangi gourmand, aroma yang terinspirasi dari makanan manis dan lezat, namun kini hadir dengan pendekatan yang jauh lebih modern, elegan, dan emosional.
Gabriela Ausrin, Givaudan Fragrance Expert, menjelaskan bahwa gourmand sebenarnya bukan tren baru, tetapi mengalami evolusi besar sejak pertama kali muncul di industri parfum dunia.
“Kalau di industri parfum sendiri, awalnya wangi gourmand ini dimulai pada awal 1990-an. Salah satu yang paling ikonik adalah parfum 'Angel' dari Thierry Mugler. Di zamannya, parfum ini benar-benar berbeda,” terang Gabriela, saat Konferensi Pers Fres & Natural Dessert Collection akan digelar di Vilo Gelato Menteng, Jakarta Pusat, Sabtu (10/1/2025).
Dikisahkan Gabriela, sebelum era 1990-an, dunia parfum didominasi oleh aroma floral, citrus, dan woody. Menurutnya, aroma yang terlalu manis dan menyerupai makanan sempat dianggap 'tidak pantas' untuk dipakai di tubuh. Namun, semua itu berubah saat 'Angel' diluncurkan pada 1992.
“Di zaman itu, parfum masih didominasi wangi floral dan fresh. Tiba-tiba Angel hadir dengan aroma yang sangat manis, yakni vanilla, cokelat, karamel, yang benar-benar edible. Surprisingly, parfum ini punya banyak peminat dan akhirnya diminati sampai sekarang,” jelas Gabriela.

Kesuksesan tersebut membuka jalan bagi parfum-parfum gourmand lainnya, yang terus berkembang hingga hari ini. Namun, gourmand modern tak lagi sekadar soal manis.
“Sekarang gourmand itu sudah naik panggung. Bukan cuma wangi seperti makanan, tapi juga membawa rasa nyaman, bikin relax, dan punya emosi yang berbeda-beda,” tambahnya.
Dalam Fres & Natural Dessert Collection, Gabriela menjelaskan bahwa tiga varian gourmand, yaitu Matcha Twist, Frosty Vanilla, dan Pink Cupcake, memiliki karakter yang unik dan tidak sekadar 'manis'.
Matcha Twist digambarkannya sebagai gourmand yang modern dan sophisticated.
“Matcha Twist ini gourmand-nya sangat kekinian dan modern. Ada wangi khas matcha yang berpadu dengan sentuhan mewah dan kesegaran. Wanginya manis, lembut, creamy, tapi juga segar,” ujar Gabriela.
“Aromanya itu adiktif, bikin mau cium lagi dan lagi. Seperti minum matcha yang bikin kita merasa tenang, nyaman, dan relax," sambungnya.
Baca Juga: Ketika Tren Gourmand Hits di Kalangan Anak Muda Jadi Inspirasi Wewangian
Sementara itu, sambung Gabriela, Frosty Vanilla menghadirkan interpretasi baru dari aroma klasik yang disukai banyak orang.
“Vanilla itu sebenarnya klasik dan semua orang suka. Tapi di Frosty Vanilla ini, ada tambahan freshness dari raspberry yang menyeimbangkan manisnya. Rasanya seperti makan es krim vanilla dengan buah segar di atasnya, langsung kebayang dan terasa segar,” katanya.
Berbeda lagi dengan Pink Cupcake, yang penuh energi dan keceriaan.
“Pink Cupcake itu sangat playful dan fun. Aromanya seperti pastry yang baru keluar dari oven, dengan frosting krim dan buah beri di atasnya. Sangat ceria, sangat energetik,” jelas Gabriela.
Lebih jauh, Gabriela menekankan bahwa parfum kini tidak lagi sekadar mencerminkan siapa kita, tetapi juga siapa yang ingin kita tampilkan hari itu.

“Sekarang parfum sering dikaitkan dengan personality atau identitas. Tapi bukan berarti hanya boleh dipakai oleh tipe orang tertentu. Banyak anak muda yang hari ini ingin tampil feminin, besok ingin terlihat profesional dan confident. Parfum membantu kita menjadi versi diri yang ada di pikiran kita,” ungkapnya.
Jika diinterpretasikan secara personal, Gabriela membayangkan Matcha Twist cocok untuk sosok yang tenang, kreatif, modern, dan elegan.
Sementara itu, Frosty Vanilla menggambarkan karakter yang klasik, lembut, namun tetap charming. Dan terakhir, kata dia, Pink Cupcake identik dengan pribadi yang ceria, penuh energi positif, playful, dan fun.
“Semua ini interpretatif. Bisa beda-beda tergantung mood dan occasion. Makanya harus dicoba, di-snip, disemprot sendiri karena wanginya bisa terasa berbeda di setiap orang,” tutup Gabriela.
Baca Juga: Fres & Natural Tambah Koleksi Baru Cologne dengan Wangi Dessert, Mood Auto Sweet Seharian!