Masih banyak anggapan keliru bahwa saat menjalani program diet, seseorang perlu melewatkan waktu sarapan demi menurunkan berat badan. Padahal, sarapan merupakan salah satu bagian penting dari pola makan sehat yang sebaiknya tidak diabaikan, termasuk saat sedang diet.
Saat sedang menjalani program penurunan berat badan, sarapan justru memegang peran penting dalam mendukung proses tersebut. Sarapan dengan menu yang seimbang dapat membantu mengontrol nafsu makan, menjaga massa otot, sekaligus mencegah keinginan makan berlebihan di siang hari. Sebaliknya, kebiasaan melewatkan sarapan atau memilih menu yang kurang tepat justru bisa menjadi penghambat dalam mencapai target diet yang diinginkan.
Berikut ini tujuh kesalahan saat sarapan yang dapat menghambat penurunan berat badan seperti disadur dari laman Health, Rabu (8/4/2025).
1. Melewatkan Sarapan
Penelitian tentang sarapan dan penurunan berat badan masih beragam. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa melewatkan sarapan menyebabkan berat badan dan asupan kalori yang sedikit lebih rendah.
Penelitian lain mengatakan bahwa melewatkan sarapan dapat menyebabkan rasa lapar yang lebih banyak dan pembakaran kalori yang lebih sedikit di kemudian hari, terutama ketika mengonsumsi lebih banyak kalori di kemudian hari.
Jika melewatkan sarapan membuat makan berlebihan, terutama di malam hari, mungkin ada baiknya kamu mempertimbangkannya kembali. Sebuah tinjauan terhadap beberapa penelitian menemukan bahwa orang yang makan larut malam lebih cenderung mengalami kelebihan berat badan atau obesitas dan memiliki kesehatan metabolisme yang lebih buruk, bahkan ketika mengonsumsi kalori yang sama dengan orang yang makan lebih awal.
Baca Juga: Habis Lebaran Berat Badan Langsung Naik? Ini Tips Diet yang Tepat!
2. Memilih Menu Sarapan Rendah Serat
Jika setelah sarapan tetapi merasa lapar jauh sebelum makan siang, makanan yang kamu konsumsi saat sarapan mungkin kekurangan serat. Serat, yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh itu mendukung pencernaan, menurunkan kolesterol, dan membantu kamu merasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengendalikan berat badan.
Alih-alih pilihan rendah serat seperti sereal atau kue kering manis, pilih alternatif kaya serat seperti sereal gandum utuh, roti gandum utuh, atau oatmeal. Menambahkan buah di samping atau mencampurnya ke dalam sereal akan lebih meningkatkan kandungan serat.
