Cara Membuat:
-
Kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut. Tidak perlu sampai mengembang.
-
Masukkan kuning telur dan vanili, lalu aduk kembali hingga merata.
-
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga adonan dapat dipulung.
-
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan selai nanas. Bulatkan hingga rapi.
-
Tata nastar di atas loyang yang sudah dialasi baking paper dan beri jarak antar kue.
-
Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama sekitar 15–20 menit hingga setengah matang, lalu keluarkan dan biarkan dingin.
-
Campurkan semua bahan olesan, lalu oleskan secara merata di atas permukaan nastar.
-
Panggang kembali selama 10–15 menit hingga bagian atasnya berwarna kuning keemasan.
-
Setelah matang, biarkan nastar benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam stoples agar tetap renyah dan tahan lama.
Nah, itulah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat kue nastar di rumah. Selamat mencoba!
