4. Biji-Bijian Utuh
Selain kaya akan serat dan vitamin, beberapa jenis biji-bijian utuh (whole grains) merupakan sumber magnesium yang sangat baik:
- Amaranth: 160 mg per 1 cangkir matang
- Teff: 126 mg per 1 cangkir matang
- Quinoa: 118 mg per 1 cangkir matang
- Beras Merah (Brown rice): 85,8 mg per 1 cangkir matang
- Buckwheat (Gandum hitam): 85,7 mg per 1 cangkir matang
5. Makanan Laut
Meskipun tidak semua jenis seafood kaya akan magnesium, beberapa jenis ikan berlemak dan makanan laut kalengan menyediakan jumlah yang cukup tinggi:
- Tiram Kalengan (Canned oysters): 150 mg per kaleng besar
- Tuna Kalengan: 99,5 mg per kaleng
- Ikan Makarel: 85,4 mg per filet matang
- Ikan Salmon: 80,8 mg per 3 ons
Magnesium memegang peranan krusial dalam mendukung lebih dari 300 fungsi biologis tubuh, mulai dari menjaga kesehatan saraf, mendukung pemulihan otot usai berolahraga, hingga membantu meningkatkan kualitas tidur.
Dengan menambahkan variasi makanan kaya magnesium seperti biji-bijian, bayam, hingga seafood ke dalam menu harian, kamu bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh tanpa bosan.
