Wendy pernah menduduki berbagai posisi strategis di sejumlah perusahaan internasional, seperti menjabat sebagai Presiden Direktur Prima Development Company di Amerika Serikat, President Wemith Corporation di California, hingga Alternate Director di Kerry Trading, Hong Kong. Semua pengalaman itu menjadi bekal penting yang mengasah insting bisnisnya hingga mampu membawa Sari Roti meraih kesuksesan seperti sekarang.
Sementara di Indonesia, Wendy juga sempat menjadi Presiden Direktur PT Wendy Citrarasa dan Direktur PT Suryamas Duta Makmur Tbk. Hingga akhirnya, pada 1998 Wendy Yap ditunjuk sebagai Presiden Direktur PT Nippon Indosari Corpindo Tbk.
Sukses Merintis Sari Roti
PT Nippon Indosari Corpindo Tbk. adalah perusahaan yang menaungi Sari Roti. Mengawali ceritanya di Cikarang, Jawa Barat pada 1995, Sari Roti mulai beroperasi dijual di pasaran satu tahun setelahnya.
Sari Roti yang sejak awal kemunculannya memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang menjadi ciri khasnya, disambut baik oleh masyarakat Tanah Air. Bahkan, perjalanan bisnisnya menembus pasar terbilang cepat.
Dibawah komando Wendy Yap, Sari Roti kemudian meningkatkan kapasitas produksi untuk memenuhi permintaan yang naik pada 2001. Kemudian, Sari Roti menambah pabrik di Pasuruan Jawa Timur dan pabrik ketiga di Cikarang, Jawa Barat pada 2005 silam.
Tak berhenti di situ, pada 2010 Nippon Indosari resmi mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Indonesia. Langkah ini menandai babak baru dalam perjalanan Sari Roti untuk tumbuh lebih besar. Ekspansi pun terus dilakukan. Pada 2014, Sari Roti telah memiliki 10 pabrik yang tersebar di enam provinsi, seperti Jawa Barat, Jawa Timur, Sumatra Selatan, Sumatra Utara, Sulawesi Selatan, dan Jawa Tengah.
Seiring waktu, pengembangan bisnis Sari Roti terus berlanjut. Jumlah pabrik bertambah menjadi 14 unit, didukung jaringan distribusi yang kini mencakup lebih dari 78.000 titik penjualan di seluruh Indonesia, membuktikan komitmennya untuk menjangkau lebih banyak konsumen di berbagai penjuru negeri.
Baca Juga: Catat! Ini Kunci Perempuan Sukses di Industri FnB ala Putri Miranti Indra
Kesuksesan ini tentu tak lepas dari peran Wendy Yap. Ia dikenal sebagai pemimpin yang selalu menjaga kualitas setiap produk rotinya. Wendy memiliki standar tersendiri yang diterapkan secara konsisten, memastikan setiap roti yang sampai ke tangan konsumen memiliki kualitas terbaik.
Meskipun ayahnya sempat memberikan masukan tentang bisnis roti ritel, Wendy tetap teguh pada visinya, memproduksi roti berkualitas tinggi. Komitmen inilah yang menjadi dasar hadirnya beragam variasi produk Sari Roti, dengan distribusi yang menjangkau berbagai kalangan masyarakat.
Selama lebih dari dua dekade, Wendy memainkan peran penting dalam ekspansi bisnis, dari ekspansi pabrik, perluasan jaringan distribusi, hingga peningkatan kapasitas produksi. Ia juga aktif dalam pengembangan produk, termasuk peluncuran lini baru seperti Sari Kue pada 2022.
Setelah memimpin perusahaan selama lebih dari 20 tahun, Wendy mengundurkan diri dari jabatannya pada 2021. Namun, kontribusinya tetap diingat sebagai salah satu tonggak penting dalam sejarah industri roti di Indonesia. Bahkan, pada 2016, ia masuk dalam daftar Asia's 50 Power Businesswomen versi Forbes, berkat kiprahnya dalam membawa PT Nippon Indosari Corpindo Tbk ke puncak kejayaan.
