Banyak pebisnis kopi yang memulai usahanya dari sekadar hobi menikmati secangkir kopi. Hal serupa dilakukan oleh Silvi Adelia, yang mencoba peruntungan lewat kecintaannya pada dunia kopi. Bermodal kemampuan yang diasah melalui pelatihan yang diikuti, Silvi dengan serius belajar meracik kopi hingga lahirlah brand Kopi Pujaan Hati.
Menukil dari artikel yang dimuat daya.id, sebelum terjun menjadi pebisnis, Silvi Adelia berkarier di salah satu perusahaan multinasional sebagai seorang marketing. Namun, di tengah puncak kariernya, lulusan sarjana psikolog itu justru memutuskan banting setir untuk merintis bisnis F&B.
Diakui Silvi, hobi ngopi menjadi pemantik semangatnya untuk belajar lebih dalam soal cara meracik kopi yang enak. Tak sekadar untuk dinikmati sendiri, ia pun menaruh tekad besar untuk merintis bisnis kopi dan membangun brand miliknya sendiri.
Baca Juga: Berawal Dari Hobi ‘Ngopi’, Ini Dia Sosok dan Perjalanan Karier Eunike Adelia Pendiri Kopitagram
Sebelum melahirkan brand miliknya, Silvi pun mengikuti sejumlah pelatihan untuk meracik kopi. Salah satunya adalah mengikuti pelatihan di salah satu daerah penghasil kopi di Ciwidey, Bandung, selama enam bulan lamanya.
Dari banyak pelatihan yang diikuti, Silvi menjadi paham bahwa kopi yang enak didapat dari biji berkualitas dan diracik dengan baik. Hingga akhirnya, Silvi pun memantapkan diri untuk merintis bisnis kopi. Saat itulah, ia memutuskan resign dari pekerjaan sebelumnya agar lebih optimal menjalankan bisnis barunya itu.
