Di era media sosial dan konten kuliner yang visual, banyak orang merancang dapur bersih dengan fokus utama pada estetika.
Tampilan yang rapi, modern, dan Instagramable menjadi idaman banyak keluarga, baik untuk kenyamanan pribadi maupun untuk kebutuhan membuat konten memasak. Namun, seindah apa pun sebuah dapur, fungsionalitas tetap harus menjadi prioritas utama.
Dapur adalah salah satu ruang dengan aktivitas paling kompleks di rumah. Dari memotong bahan, memasak dengan berbagai teknik, hingga membersihkan peralatan, semua membutuhkan efisiensi, kepraktisan, dan keamanan. Maka dari itu, desain dapur yang ideal harus memadukan keindahan visual dengan kecanggihan fungsi.
Memahami kebutuhan dapur rumah tangga modern, MODENA menghadirkan rangkaian produk terbaru yang menggabungkan estetika desain dengan teknologi terkini.
Berkolaborasi dengan tiga alumni MasterChef Indonesia, yaitu Giovanni Vergio (Juara Season 10), Jordhi Aldyan Latif (Finalis Season 6), dan Rommy Gonadi (Finalis Season 10), MODENA berbagi tips menciptakan dapur bersih yang tak hanya memanjakan mata, tapi juga nyaman digunakan setiap hari.
Tips 1: Kompor Listrik Modern, tapi Harus Efisien
Kompor listrik tanam atau induction hob kini jadi pilihan utama untuk dapur minimalis yang bersih dan modern. Namun, menurut Chef Jordi, tampilan bukan segalanya. “Kompor listrik yang bagus akan mempermudah dan mempersingkat proses masak,” ujarnya.
Salah satu keunggulan utama kompor listrik berkualitas adalah kestabilan panasnya. Dengan distribusi panas merata, proses memasak pun jadi lebih cepat dan hasilnya konsisten. “Kalau pakai kompor biasa, gorengan sering perlu double fry karena apinya enggak stabil. Tapi dengan kompor listrik yang stabil, bisa langsung crispy dalam sekali goreng,” tambahnya.
Chef Giovanni menekankan pentingnya kestabilan suhu rendah, terutama untuk teknik memasak seperti melelehkan mentega, memanaskan karamel, atau poaching. “Kompor yang bisa stabil di suhu rendah itu lifesaver banget,” katanya.
MODENA menjawab kebutuhan ini melalui lini induction hob terbaru: BI 3321 EBBK, BI 3721 EBBK, dan BI 4725 EBBK. Ketiganya dilengkapi teknologi Low Power Constant Heat yang menjaga suhu tetap stabil, bahkan dalam daya rendah. Hasilnya, proses memasak jadi lebih efisien dan minim risiko gagal.
Baca Juga: Bukan Sekadar Spa, MODENA dan Anda Reserva Hadirkan Pengalaman Wellness Baru Berbasis Teknologi IoT
