Indonesia menjadi negara produsen kelapa sawit terbesar di dunia. Bahkan, menurut data United States Department of Agriculture (USDA), produksi minyak kelapa sawit mentah atau CPO di Tanah Air mencapai 45,5 juta metrik ton (MT) pada periode 2022/2023.
Kelapa sawit bukanlah tanaman biasa. Mulai dari bagian akar, batang, pelepah, bunga, biji, hingga buahnya dapat dimanfaatkan untuk banyak hal. Seperti digunakan untuk bahan bakar energi, pupuk organik, hingga produk rumah tangga yang berasal dari olahan minyak kelapa sawit.
Minyak goreng menjadi salah satu produk rumah tangga yang berasal dari olahan kelapa sawit. Bukan hanya minyak goreng, banyak produk harian hingga perabotan rumah tangga yang berasal dari olahan kelapa sawit.
Berikut Olenka sajikan deretan produk harian yang berasal dari olahan kelapa sawit. Mengutip dari berbagai sumber, Senin (19/2/2024), ini lima di antaranya.
1. Margarin
Berbeda dengan mentega yang berbahan dasar lemak hewani, margarin merupakan olahan lemak nabati yang salah satunya didapatkan dari ekstrak minyak kelapa sawit.
Mengutip dari laman Palm Oil TV, minyak sawit menjadi lemak pilihan dalam produksi margarin di banyak negara. Kandungan semi-padatnya terutama disumbangkan oleh asam lemak jenuh dan tak jenuh dalam jumlah yang sama – tepatnya 50/50. Kandungan ini sangat penting dalam memastikan kristalisasi yang baik yaitu proses pemadatan cairan menjadi bentuk kristal.
Campuran minyak sawit dan fraksinya seperti stearin sawit dan olein inti sawit, baik untuk kristalisasi stabil yang memberikan profil kandungan lemak padat yang diinginkan untuk membuat margarin.
Asam lemak utama yang ditemukan dalam minyak sawit adalah asam palmitat dan hal ini memungkinkan margarin berbahan dasar sawit membentuk aerasi yang baik terhadap campuran lemak dan gula – suatu sifat yang sangat ideal untuk pembuatan margarin roti.
Fraksinya, minyak inti sawit, merupakan bahan baku yang cocok untuk pembuatan kue karena memberikan sifat pengkristalan yang baik. Minyak sawit dan fraksinya juga merupakan bahan yang sangat baik untuk membuat margarin pastry karena memiliki plastisitas yang baik yang diperlukan untuk menahan proses pelapisan pastry.
2. Sabun
Minyak kelapa sawit kasar (CPO) juga diolah untuk dijadikan sabun, baik sabun mandi maupun sabun cuci. Minyak kelapa sawit memiliki kandungan yang membantu menjaga kulit tetap bersih dan lembab.
Sementara sodium lauril sulfat (SLF) yang merupakan produk turunan CPO, biasanya ada pada deterjen atau sabun cuci. Kandungan SLS ini dapat melarutkan minyak dan kotoran ke dalam air, sehingga membuat pakaian menjadi bersih.
Baca Juga: 24 Jam Bersama Sawit, Fakta Kegunaan Kelapa Sawit yang Mencengangkan!
3. Pasta Gigi dan Shampoo
Natrium lauril sulfat atau sodium lauril sulfat (SLS) merupakan produk turunan minyak kelapa sawit melalui proses oleochemical. Selain pada sabun, SLS juga ditemui dalam pasta gigi dan shampoo. SLS merupakan surfaktan yang berfungsi sebagai pembersih dan penghasil busa.
Minyak kelapa sawit juga merupakan agen conditioning aktif yang ada di dalam shampoo. Hal tersebut yang membuat rambut terasa lebih lembut dan halus.
4. Alat Kosmetik
Produk turunan CPO yang berbentuk lemak ester dan lemak amina digunakan secara luas dalam kosmetik sebagai emulsifier, pelumas, dan bahan aktif kosmetik. Alat kosmetik yang diolah dari minyak kelapa sawit ini di antaranya adalah foundation dan lipstik.
Minyak kelapa sawit bebas warna, rasa dan memiliki kemampuan menahan warna yang cukup baik. Minyak kelapa sawit menjadikan lipstik mudah dipakai dan dihapus, hingga menahan warna yang mencolok dengan tekstur yang mengkilap.
5. Perabotan Rumah Tangga
Selanjutnya adalah perabotan rumah tangga. Ada banyak furniture yang dapat dibuat dari kelapa sawit, Growthmates. Dan biasanya, yang dimanfaatkan adalah batang pohon kelapa sawit.
Batang tanaman kelapa sawit umumnya tidak bercabang, sehingga mudah untuk dipotong kembali dan diolah menjadi bahan dasar pembuatan furniture. Adapun batang pohon kelapa sawit bisa dijadikan beberapa perabotan rumah tangga, salah satunya adalah kursi.
Bukan hanya batangnya, serabut pohon kelapa sawit juga bisa dimanfaatkan untuk peralatan rumah tangga, lho. Salah satunya dijadikan sebagai filter air alami.
Kelapa sawit memiliki serat yang kasar dan bertekstur, sehingga membantu mengurangi kotoran pada air sehingga air yang digunakan sudah bersih.
Itu dia deretan produk rumah tangga atau harian yang berasal dari olahan kelapa sawit. Semoga bermanfaat ya!
