Sementara itu, Ms. Rose Chitanuwat, Regional Portfolio Director (ASEAN), Informa Markets, membocorkan salah satu fitur utama dalam Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024, yakni Sustainability Square.
"Dengan kerja sama komunitas lokal, area ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan tentang pentingnya keberlanjutan bagi bahan baku pangan. Selain itu, Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 juga memiliki enam fitur utama lainnya: Snack Bar, Innovation Tour, Halal Coaching Clinic, Halal Workshop, Bev Hub, dan Innovation Zone," jelasnya.
Baca Juga: Keren! 3 Arsitek Indonesia Pamerkan Karyanya dalam Ajang Bergengsi di Barcelona
Dalam Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 akan diadakan konferensi internasional bertema Toward One Health Through Sustainable and Innovative Food Science and Technology dengan topik keamanan pangan, kesehatan dan gizi, serta lokakarya halal. Selain itu, akan ada kompetisi pengembangan produk bersama Himpunan Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan IPB, memberikan kesempatan bagi ilmuwan muda untuk mempresentasikan ide mereka dalam menggunakan bahan-bahan asli.
Pendaftaran online guna mengikuti Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 bisa dilakukan lewat www.fiasia.com.
