Peracik Rasa lahir dari gagasan bahwa resep merupakan bagian dari perjalanan kuliner yang layak untuk didokumentasikan dan dibagikan.
Melalui 80 resep yang terangkum di dalamnya, pembaca diajak mengenal lebih dekat untuk dalam mengolah makanan. Setiap peracik membawa gaya dan pengalamannya masing-masing sehingga menghasilkan keberagaman rasa yang menjadi kekuatan utama buku ini.
Galeri Rasa merupakan platform media yang bergerak di bidang kuliner, dengan konten yang hadir di berbagai platform digital, termasuk YouTube, TikTok, Instagram, dan Facebook.
Baca Juga: Bukan Cuma Jalan-jalan, Chef Arnold dan Reynold Ajak Wisatawan Masak Kuliner Nusantara di Airbnb
Melalui berbagai kanal tersebut, Galeri Rasa menghadirkan beragam konten yang berkaitan dengan dunia kuliner dan mempertemukan masyarakat dengan cerita, pengalaman, serta berbagai perspektif dari para pelaku industri makanan.
Kehadiran Peracik Rasa menjadi bagian dari perjalanan tersebut. Jika platform digital hadir secara cepat dan luas kepada masyarakat, buku ini memberikan ruang untuk mengabadikan resep dan cerita dalam bentuk yang lebih permanen.
