Sumber dan Tips Konsumsi Karbohidrat Rafinasi
Karbohidrat rafinasi dapat ditemukan pada berbagai jenis makanan sehari-hari, di antaranya:
- Roti putih, bagel, tortilla, dan pasta dari tepung rafinasi
- Beras putih dan tepung terigu putih
- Makanan ringan olahan (keripik dan biskuit)
- Kue-kue manis (kue kering, cupcake, dan tart) serta sereal manis
- Gula tambahan (gula tebu dan sirup jagung)
Kamu tetap bisa menikmati karbohidrat rafinasi sesekali sebagai bagian dari pola makan yang seimbang. Kuncinya ada pada komposisi makanan, memadukan karbohidrat rafinasi (seperti nasi putih atau pasta) dengan makanan tinggi protein dan serat dapat membantu memperlambat penyerapan dan mengurangi dampak lonjakan gula darah secara signifikan.
