Biji-bijian merupakan salah satu sumber pangan alami yang sangat padat nutrisi. Meski ukurannya kecil, kandungan serat, lemak sehat, mineral, antioksidan, serta senyawa bioaktif di dalamnya sangat tinggi.
Tak heran jika memasukkan beragam biji ke dalam pola makan harian dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Hal ini juga disampaikan oleh Ahli Gastroenterologi lulusan Harvard dan AIIMS, Dr. Saurabh Sethi. Melalui sebuah video edukatif, ia membagikan 6 jenis biji pilihan yang dinilai memiliki manfaat spesifik untuk berbagai masalah kesehatan jika dikonsumsi secara rutin.
Temuan ini sejalan dengan berbagai studi ilmiah yang menunjukkan bahwa biji-bijian bukan hanya sekadar bahan kuliner, melainkan termasuk dalam kategori functional food yang mampu menunjang metabolisme, pencernaan, hingga kesejahteraan tubuh secara menyeluruh.
1. Biji Adas, Sahabat Sistem Pencernaan
Menurut Dr. Sethi, biji adas merupakan pilihan terbaik untuk mendukung kesehatan pencernaan.
Mengunyah sedikit biji adas setelah makan atau mengonsumsi teh biji adas dapat membantu meredakan perut kembung, gas, rasa perih akibat asam lambung ringan, hingga gangguan pencernaan ringan.
Sebuah penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa ekstrak biji adas mampu meningkatkan fungsi penghalang saluran cerna pada model sel dan hewan, sekaligus menurunkan peradangan serta risiko luka pada lambung.
2. Biji Rami untuk Keseimbangan Hormon
Biji rami disebut Dr. Sethi sebagai biji terbaik untuk membantu menjaga keseimbangan hormon. Manfaat ini didukung oleh kandungan lignan yang secara alami dapat memengaruhi metabolisme hormon dalam tubuh.
Biji rami dinilai sangat bermanfaat bagi perempuan, terutama yang mengalami keluhan terkait hormon.
Dalam sebuah studi klinis acak silang pada wanita pascamenopause, konsumsi 5–10 gram biji rami giling per hari selama tujuh minggu dikaitkan dengan penurunan potensi risiko kanker yang berhubungan dengan hormon.
Baca Juga: 5 Biji-bijian Penunjang Kulit Glowing Alami
