5. Madrid, Spanyol
Madrid berhasil memadukan tradisi dan inovasi dalam dunia kuliner. Kota ini dipenuhi kedai-kedai legendaris yang menyajikan hidangan klasik seperti croquetas dan tortilla española, berdampingan dengan restoran modern yang terus menghadirkan kreasi baru.
Budaya makan di Madrid juga sangat sosial. Menikmati tapas bersama teman atau keluarga menjadi bagian penting dari kehidupan masyarakat setempat.
6. Mexico City, Meksiko
Mexico City menjadi destinasi wajib bagi pencinta kuliner yang ingin mengeksplorasi salah satu tradisi memasak tertua dan terkaya di dunia.
Selain taco yang telah mendunia, kota ini menawarkan beragam hidangan khas dari berbagai wilayah Meksiko.
Resep-resep tradisional yang diwariskan turun-temurun tetap dipertahankan, namun dipadukan dengan sentuhan modern yang membuat pengalaman kuliner semakin menarik.
7. Lagos, Nigeria
Lagos menghadirkan pengalaman kuliner yang penuh energi, sama seperti kehidupan kotanya.
Beberapa hidangan yang wajib dicoba antara lain jollof rice, suya, dan pepper soup.
Budaya makanan kaki lima sangat hidup di kota ini, sementara restoran-restoran baru terus bermunculan dengan interpretasi modern terhadap resep tradisional Nigeria.
8. Shanghai, Tiongkok
Shanghai memadukan tradisi kuliner Tiongkok yang telah berusia ratusan tahun dengan gaya hidup metropolitan modern.
Kota ini terkenal dengan xiaolongbao atau pangsit berkuah, babi rebus khas Shanghai, serta berbagai olahan makanan laut segar.
Restoran tradisional berdampingan dengan restoran kontemporer yang terus berinovasi tanpa meninggalkan akar budaya kuliner Tiongkok.
9. Paris, Prancis
Paris tetap mempertahankan reputasinya sebagai salah satu ibu kota kuliner dunia.
Mulai dari roti artisan, croissant berlapis mentega, hingga restoran berbintang Michelin, kota ini menjadikan makanan sebagai bagian dari seni dan gaya hidup.
Bahkan menikmati secangkir kopi dan pastry di sebuah kafe kecil sudah menjadi pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.
10. Jakarta, Indonesia
Jakarta melengkapi daftar 10 besar berkat kekayaan kuliner yang merepresentasikan keberagaman Indonesia.
Sebagai ibu kota, Jakarta menjadi tempat bertemunya berbagai cita rasa dari ribuan pulau di Nusantara. Mulai dari jajanan kaki lima, pasar tradisional, hingga restoran modern, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.
Penggunaan rempah-rempah yang kaya, aneka hidangan khas daerah, serta keramahan masyarakat membuat Jakarta menjadi destinasi yang tepat bagi wisatawan yang ingin mengenal budaya Indonesia melalui makanan.
Nah Growthmates, daftar terbaru dari Time Out di atas menunjukkan bahwa wisata kuliner kini bukan lagi sekadar pelengkap perjalanan, melainkan tujuan utama bagi banyak wisatawan. Setiap kota menawarkan karakter, sejarah, dan budaya yang tercermin dalam setiap hidangan yang disajikan.
Baca Juga: 9 Restoran Berbintang Michelin Paling Unik di Dunia
