Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 resmi dibuka Rabu, 4 September 2024, dan akan berlangsung hingga 6 September mendatang. Pameran bahan pangan ke-28 ini dibuka oleh Staf Ahli Bidang Penguatan Kemampuan Industri Dalam Negeri, Ignatius Warsito, yang mewakili Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita.
Ignatius menjelaskan, industri food ingredients Indonesia telah mengalami pertumbuhan yang luar biasa dalam beberapa tahun terakhir. Hal itu didorong oleh meningkatnya permintaan domestik, meningkatnya minat global terhadap produk alami dan berkelanjutan, dan inisiatif pemerintah untuk mempromosikan ekspor produk bernilai tambah.
"Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Perindustrian terus berupaya mengembangkan industri makanan dan minuman melalui penerapan kebijakan fiskal dan nonfiskal. Pertumbuhan PDB industri makanan dan minuman sebesar 5,53% pada triwulan II tahun 2024, lebih tinggi dibandingkan pertumbuhan PDB nasional sebesar 5,05% dan industri nonmigas sebesar 4,63%. Pada periode yang sama, industri makanan dan minuman berkontribusi sebesar 40,33% terhadap PDB industri pengolahan nonmigas sehingga menjadikannya sebagai subsektor dengan kontribusi PDB terbesar," terangnya.
Adanya Food Ingredients Asia Indonesia bisa menjadi jembatan penghubung industri makanan dan minuman dengan industri bahan baku yang memproduksi berbagai macam ingredients sehingga dapat mendorong inovasi dan ide baru untuk perkembangan industri makanan dan minuman ke depannya.
Regional Portfolio Director ASEAN Informa Markets, Rose Chitanuwat, mengatakan, "Indonesia memiliki peluang yang sangat besar dalam industri makanan dan minuman dibandingkan dengan negara-negara Asia Tenggara lain. Salah satu alasannya adalah jumlah penduduk yang besar yang ditopang oleh generasi muda dengan kemampuan membeli tinggi. Para pelaku industri makanan dan minuman dapat memanfaatkan peluang dengan menghadirkan beragam inovasi makanan dan minuman menyesuaikan kebutuhan pasar."
Dalam kesempatan kali ini, Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 menghadirkan 700 branded supplier dari 38 negara dengan target 22.800 pengunjung. Platform ini diharapkan menjadi tempat yang sempurna bagi para tastemaker untuk mendapatkan bahan baku, menemukan inovasi, dan membangun jaringan yang akan meningkatkan peluang bisnis mereka ke tingkat berikutnya.
Berlangsung selama 4-6 September 2024 di JIExpo, pameran ini terbuka bagi semua yang tertarik pada bidang usaha makanan dan minuman. Pendaftaran online untuk menghadiri Food Ingredients (Fi) Asia Indonesia 2024 dapat dilakukan lewat www.fiasia.com.
