Dokter spesialis gizi, Yohan Samudra, mengatakan bahwa batas konsumsi gula harian bagi orang dewasa berusia 18 hingga 65 tahun adalah di kisaran 35-50 gram per hari. Konsumsi gula perlu diperhatikan oleh setiap orang dewasa guna menjaga kesehatan metabolik dan mencegah risiko penyakit kronis.
"Jatah gula sehari pada orang dewasa mulai dari 18 tahun sampai 65 tahun itu sama yakni sekitar 35-50 gram per hari," katanya di Jakarta, Selasa (12/5/2026).
Baca Juga: Bahaya Tersembunyi Diabetes pada Mata dan Cara Mencegahnya Sejak Dini
Dokter Yohan menjelaskan, rekomendasi konsumsi gula harian di Indonesia mengacu pada pedoman dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) yang menetapkan batas asupan gula maksimal sebesar 50 gram per hari atau setara dengan sekitar empat sendok makan. Batas tersebut ditujukan sebagai panduan umum bagi masyarakat dalam menjaga pola makan seimbang.
Ia menambahkan, rekomendasi batas konsumsi gula harian sebesar 35 gram per hari dikeluarkan oleh American Heart Association (AHA) bagi orang dewasa. Rekomendasi internasional tersebut lebih ketat apabila dibandingkan dengan acuan nasional.
"Jadi, kita mengambil di range tersebut (35-50 gram per hari)," ujarnya.
Ia menerangkan, batas konsumsi gula harian tersebut disusun untuk menekan risiko berbagai gangguan kesehatan khususnya penyakit diabetes. Adapun, bagi orang yang menderita penyakit diabetes maka dianjurkan untuk mengonsumsi gula di bawah 25 gram per hari.
Bagi penderita diabetes, asupan gula harian perlu dijaga di bawah 25 gram per hari agar kadar glukosa darah tetap terkontrol dan tidak memicu komplikasi kesehatan.
"Kalau memang sudah ada diabetes, kita menyarankan di bawahnya yaitu 25 gram per hari," terangnya.
Yohan mengingatkan, pembatasan konsumsi gula juga mencakup pada gula tersembunyi yang terdapat dalam berbagai makanan dan minuman olahan. Oleh karena itu, masyarakat perlu lebih cermat membaca informasi nilai gizi pada kemasan produk serta mengatur pola konsumsi harian secara bijak.
"Kalau lihat lihat kemasannya mungkin ada 20 gram maka kita harus breakdown lagi. Dari mana 20 gram ini? Kita perlu menghitung dengan cermat added sugar tadi," pungkasnya.
