Bagi banyak pecinta kopi, menyeruput secangkir kopi di pagi hari menjadi rutinitas yang menyenangkan. Aromanya yang menenangkan dan rasa khasya yang nikmat, seringkali menjadi penyemangat untuk memulai hari.
Cara menikmatinya pun beragam. Ada yang suka kopi hitam polos, ada pula yang lebih memilih menambahkan susu untuk sensasi yang lebih creamy. Tapi, Growthmates sudah pernah minum kopi dengan campuran kunyit?
Ternyata, minuman kopi dengan campuran kunyit menawarkan sejumlah manfaat baik untuk kesehatan, Growthmates! Meskipun penelitian tentang minuman ini terbatas, kedua bahan tersebut memiliki manfaat kesehatan yang telah diteliti dengan baik.
Menukil dari laman Health, kopi kaya akan antioksidan dan dapat meningkatkan fokus dan energi. Sementara kunyit mengandung kurkumin, senyawa dengan sifat antiperadangan yang kuat. Menggabungkan keduanya dapat bermanfaat untuk kesehatan. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami sepenuhnya potensi manfaatnya.
Berikut tujuh alasan sekaligus manfaat dari minum kopi kunyit yang baik untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Baca Juga: Kapan Waktu Terbaik Minum Kopi Hitam? Simak Penjelasan Ahli
1. Mengurangi Peradangan
Kandungan kurkumin yang terdapat di dalam kunyit merupakan senyawa aktif yang memiliki sifat anti-peradangan kuat. Suatu penelitian yang diunggah dalam Dovepress menunjukkan, kurkumin mungkin sangat bermanfaat untuk penyakit terkait peradangan, termasuk penyakit iritasi usus besar (IBD), radang sendi, aterosklerosis (pengerasan arteri), dan depresi.
Peradangan sendiri merupakan bagian normal dari pertahanan alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, dalam efek jangka panjang, peradangan kronis dapat merusak sel-sel sehat, sehingga meningkatkan risiko kanker, penyakit jantung , diabetes, penyakit Alzheimer, dan kondisi kesehatan lainnya.
2. Pereda Sakit
Kopi kunyit dapat membantu mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh peradangan. Dalam penelitian lain menunjukkan, kunyit mungkin sama efektifnya dengan obat antiinflamasi nonsteroid, seperti ibuprofen dalam mengurangi rasa sakit dan peradangan.
Data juga menunjukkan kunyit dapat mengurangi rasa sakit dan rentang gerak pada penderita osteoartritis lutut. Kurkumin juga terbukti membantu mengurangi nyeri otot setelah berolahraga, sehingga berpotensi meningkatkan pemulihan pasca-olahraga dan performa atletik.
3. Mengandung Senyawa Antioksidan
Kopi dan kunyit menawarkan berbagai antioksidan, senyawa yang menetralkan molekul berbahaya untuk mencegah kerusakan sel dan penyakit. Tinjauan studi menemukan bahwa antioksidan dalam kunyit, terutama kurkumin, secara signifikan meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh dan mengurangi stres oksidatif.
Stres oksidatif terjadi ketika jumlah radikal bebas lebih banyak daripada antioksidan dalam tubuh. Seiring berjalannya waktu, stres oksidatif dapat menyebabkan penuaan, peradangan kronis, dan kanker.
Demikian pula, kopi mengandung antioksidan, seperti asam klorogenat dan asam kafeat, yang juga dapat membantu melindungi dari kerusakan sel dan stres oksidatif.
4. Bermanfaat Bagi Kesehatan Jantung
Kunyit dapat meningkatkan manfaat kopi bagi kesehatan jantung. Penelitian dari American Heart Association (AHA) menunjukkan, mengonsumsi lebih banyak kunyit dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung. Hal ini mungkin karena kurkumin membantu mencegah penumpukan plak di arteri.
Aterosklerosis terjadi ketika penumpukan plak mengeras dan menyempitkan arteri seiring waktu. Hal ini dapat mengurangi aliran darah kaya oksigen, yang menyebabkan nyeri dada, ketidaknyamanan, atau bahkan penyumbatan yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Kurkumin juga dapat meningkatkan kadar seng dalam tubuh. Beberapa penelitian telah mengaitkan kekurangan seng dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.
Baca Juga: 5 Manfaat Kopi Americano Bagi Kesehatan, Efektifkah untuk Bantu Menurunkan Berat Badan?
5. Mendukung Penurunan Berat Badan
Kopi mengandung beberapa senyawa, termasuk asam klorogenat dan kafein, yang dapat sedikit meningkatkan pembakaran lemak dan penurunan berat badan.
Kunyit juga tampaknya memiliki efek menguntungkan pada penurunan berat badan. Sebuah tinjauan penelitian menemukan bahwa suplementasi kurkumin membantu mengurangi berat badan, indeks massa tubuh (IMT), dan lingkar pinggang. Namun, penurunan berat badannya relatif kecil, rata-rata kurang dari 2 pon.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami bagaimana kunyit memengaruhi penurunan berat badan, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah yang biasanya ditemukan dalam kopi kunyit.
6. Meningkatkan Pencernaan
Menambahkan kunyit ke minuman pagi dapat membantu kesehatan pencernaan. Dalam sebuah penelitian, kurkumin membantu meredakan gas dan kembung pada orang yang mengalami gangguan pencernaan.
Penelitian lain menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan dengan meningkatkan bakteri menguntungkan dan mengurangi bakteri berbahaya dalam usus.
Dengan sifat anti-peradangannya, kunyit juga dapat membantu meredakan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS), memperbaiki nyeri perut dan kualitas hidup secara keseluruhan.
Baca Juga: Kopi Hitam vs Teh, Mana yang Lebih Sehat untuk Tubuh? Simak Penjelasannya
7. Meningkatkan Suasana Hati
Kopi kunyit dapat memberikan efek positif pada suasana hati. Sebuah penelitian terkini menemukan bahwa orang yang minum 2-3 cangkir kopi per hari memiliki risiko depresi dan kecemasan yang lebih rendah.
Tinjauan penelitian lain menunjukkan bahwa efek antioksidan dan anti-peradangan kurkumin dapat membantu mengurangi depresi. Akan tetapi, penelitian ini masih dalam tahap awal dan diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.
Cara Membuat Kopi Kunyit
Membuat kopi kunyit relatif mudah. Kamu memerlukan kopi, bubuk kayu manis, bubuk kunyit, dan lada hitam. Untuk membuat kopi kunyit, campurkan bahan-bahan berikut:
- 1 cangkir kopi yang baru diseduh
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- Sejumput lada hitam
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
Semoga bermanfaat ya!
