Gorengan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner di banyak negara, termasuk Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah selalu menggugah selera.
Namun, di balik kenikmatan tersebut, konsumsi gorengan secara berlebihan dapat berdampak negatif bagi kesehatan, terutama karena penggunaan minyak dalam jumlah besar. Kandungan lemak jenuh dalam minyak goreng dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dan berisiko menyebabkan penyakit jantung.
Lantas, bagaimana cara menikmati gorengan tanpa khawatir akan dampak kesehatannya? Begini solusinya!
Baca Juga: Masak Jadi Serba Sat Set dengan Teknologi Teranyar dari Rice Cooker CUCKOO CR-0685FW
Mengurangi Penggunaan Minyak dengan Air Fryer
Seiring dengan meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat, teknologi memasak pun berkembang untuk memberikan solusi yang lebih baik. Salah satu inovasi yang semakin populer adalah air fryer, alat yang memungkinkan proses penggorengan dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak.
Dengan menggunakan teknologi udara panas yang beredar cepat, air fryer mampu menghasilkan makanan yang tetap renyah seperti digoreng, tetapi dengan kandungan lemak yang jauh lebih rendah.
Penggunaan air fryer sangat membantu bagi mereka yang ingin mengurangi asupan kalori dari minyak tanpa harus mengorbankan cita rasa. Misalnya, kentang goreng, ayam goreng, hingga camilan lainnya dapat dimasak dengan lebih sehat menggunakan alat ini.
Baca Juga: 6 Konglomerat Indonesia Pemilik Bisnis Minyak Goreng
Selain itu, proses memasak pun menjadi lebih praktis dan cepat, menjadikannya solusi ideal bagi masyarakat modern yang menginginkan kepraktisan di dapur.
Mitos Air Fryer dan Risiko Kanker
Meskipun air fryer semakin diminati, ada beberapa anggapan yang salah mengenai dampaknya terhadap kesehatan. Salah satu mitos yang beredar adalah bahwa alat ini dapat menyebabkan kanker karena pemanasan tinggi yang digunakan dalam proses memasak. Namun, klaim tersebut tidak memiliki dasar ilmiah yang kuat.
Faktanya, air fryer tidak menghasilkan zat berbahaya secara signifikan lebih banyak dibandingkan metode memasak lainnya, seperti memanggang atau menggoreng dengan minyak. Risiko kesehatan lebih berkaitan dengan jenis makanan yang dikonsumsi dan cara memasaknya secara keseluruhan, bukan semata-mata karena penggunaan air fryer.
Dengan pemakaian yang benar, air fryer justru bisa menjadi alternatif yang lebih sehat daripada metode penggorengan tradisional.
Baca Juga: 15 Menit Jadi! Yuk Intip Resep Praktis Nasi Goreng Saus Keju, Bisa Jadi Ide Bekal Sekolah Si Kecil
CUCKOO Air Fryer CAF-L04, Pilihan Cerdas untuk Gaya Hidup Sehat
Bagi Anda yang ingin beralih ke metode memasak yang lebih sehat, CUCKOO Air Fryer CAF-L04 bisa menjadi pilihan tepat. Dengan kapasitas 4 liter, alat ini mampu mengolah berbagai jenis makanan dalam jumlah lebih banyak, cocok untuk keluarga besar atau acara spesial. Sistem pemanas efisiennya memastikan makanan matang dengan cepat dan merata, tanpa perlu menggunakan banyak minyak.
Selain itu, CUCKOO Air Fryer CAF-L04 juga hemat daya dengan konsumsi listrik hanya 700W, sehingga tidak perlu khawatir mengenai tagihan listrik yang membengkak. Fitur keamanan canggih seperti pemutus tegangan otomatis dan sistem insulasi yang menjaga suhu tetap stabil menjadikan alat ini pilihan yang aman dan nyaman untuk digunakan sehari-hari.
Dengan keunggulan tersebut, CUCKOO Air Fryer CAF-L04 menawarkan solusi cerdas bagi mereka yang ingin menikmati makanan lezat tanpa mengorbankan kesehatan. Kini, menikmati gorengan yang lebih sehat bukan lagi sekadar impian, tetapi kenyataan yang bisa diwujudkan di dapur Anda.
