Dalam hitungan hari, umat Muslim di seluruh penjuru dunia akan menunaikan ibadah puasa di bulan suci Ramadan. Bulan penuh keberkahan ini sangat identik dengan berbagai menu yang dihidangkan saat berbuka maupun sahur, yakni kurma.
Mengonsumsi kurma dalam jumlah ganjil saat berbuka puasa dan sahur, bahkan dianjurkan oleh Rasulullah SAW. Selain rasanya yang manis dan legit, kurma memiliki banyak manfaat untuk menambah stamina dan baik bagi kesehatan.
Menjelang Ramadan, biasanya banyak ibu rumah tangga yang mulai berburu ke pasar Tanah Abang atau pasar tradisional lainnya untuk membeli kurma. Pastinya, kurma yang diburu adalah kurma berkualitas dengan harga yang ramah di kantong pula.
Berikut ini Olenka sajikan daftar pilihan kurma terbaik yang nikmat disantap saat berbuka puasa, seperti dikutip dari berbagai sumber, Senin (4/3/2024).
1. Kurma Khidri
Kurma Khidri ini berasal dari Arab Saudi. Kurma Khidri menyimpan banyak khasiat untuk menguatkan tulang, mencegah kanker, dan menguatkan jantung agar berfungsi dengan baik.
Kurma Khidri menjadi salah satu kurma yang paling sering diekspor di berbagai negara. Teksturnya yang sangat lembut dan rasanya yang manis, membuat kurma ini menjadi favorit banyak orang, tak terkecuali di Indonesia.
2. Kurma Ajwa
Bagi Growthmates si pecinta kurma, pastinya sudah tidak asing dengan jenis kurma yang satu ini. Bisa dibilang ini adalah kurma ‘istimewa’, karena tidak semua tempat di Timur Tengah bisa ditumbuhi pohon kurma Ajwa lho. Jenis kurma Ajwa ini hanya tumbuh di Kota Madinah, Arab Saudi.
Kurma yang menjadi favorit Baginda Rasulullah SAW ini memiliki cita rasa yang tidak terlalu manis, seperti kismis. Namun, memiliki tekstur lembut dan berwarna hitam pekat dibandingkan dengan kurma jenis lainnya.
Kurma Ajwa juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan lho. Seperti dapat menjaga kesehatan jantung, tekanan darah tinggi, tulang dan gigi, baik juga untuk penderita diabetes dan wanita hamil.
3. Kurma Barhi
Jenis kurma asal Timur Tengah lainnya adalah Kurma Barhi yang berasal dari Irak. Kurma Barhi ini cukup unik karena memiliki warna kuning dan bentuknya menyerupai duku. Meski begitu, Barhi menjadi salah satu jenis kurma termahal di dunia lho, Growthmates.
Kurma yang bisa dimakan mentah ini memiliki serat yang tinggi, zat besi, kalium, vitamin B, dan antioksidan. Meski banyak dibudidayakan di Arab Saudi, kurma terbaiknya ada di Basra, Irak.
Baca Juga: Sambut Ramadan dengan Fitur Terbaru Muslim Pro: Makin Dekat dengan Al-Qur’an
4. Kurma Sukkari
Sukkari berasal dari kata ‘sukkur’, yang dalam bahasa Arab berarti gula. Memiliki tekstur yang renyah dan manis, kurma Sukkari ini populer dan kerap dijadikan sebagai makanan penutup atau hidangan buka puasa.
Kurma jenis ini juga cukup unik karena memiliki warna kuning keemasan dan bentuknya yang bulat. Kebanyakan orang, menikmati Sukkari ini dengan dijadikan sebagai isian roti, topping sereal, atau bahkan dijus.
5. Kurma Palestina
Kurma Palestina atau sering disebut kurma Medjool disebut sebagai salah satu kurma terbesar di dunia. Tidak hanya ukurannya yang sangat besar, kurma Medjool juga memiliki rasa yang manis dan tekstur lembut. Tak heran, kurma jenis ini juga selalu menjadi primadona, terutama saat bulan puasa.
Bicara soal kurma, belakangan ini sedang marak diperbincangkan deretan kurma dari Israel yang diboikot. Cukup mengejutkan, ternyata Israel menjadi salah satu penghasil kurma terbesar di dunia. Bahkan, industri kurma di Israel sudah dikenal sejak lama.
Mempertimbangkan hal tersebut, Growthmates perlu mewaspadai ketika hendak membeli kurma berjenis kurma Palestina. Sebab, banyak perusahaan Israel yang melabeli produknya dengan kata-kata kurma Palestina.
Disebut dalam sejumlah sumber, Israel memegang lebih dari 60 persen pangsa pasar global untuk jenis unggulan kurma Medjool. Maka dari itu, tak heran jika Israel menjadi pengekspor kurma Medjool terbesar di dunia.
Berikut ini daftar merek kurma produksi Israel yang ramai diboikot agar tak dibeli, khususnya oleh umat Muslim.
- Hadiklaim
- Jordan River
- King Solomon
- Jordan Plains
- Carmel
- Kalahari
- Karsten Farms
- Red Sea
- Desert Diamond
- Rapunzel
- Bomaja
- Shams
- Delilah
- Royal Treasure
- Premium Medjoul
- Mehadrin
Di samping itu, Growthmates juga perlu tahu cara-cara mendeteksi kurma yang diproduksi Israel. Berikut kiat-kiat untuk mengenali kurma produksi Israel seperti dikutip dari laman palestinecampaign.org.
1. Periksa label kurma yang ingin dibeli
Jangan membeli kurma yang dibuat atau dikemas di Israel atau West Bank Settlements. Jika tidak ada tulisan negara asal pada kemasan, coba lihat situs retailnya.
Salah satu eksportir kurma terbesar asal Israel adalah Hadiklaim. Eksportir ini menjual berbagai brand kurma yang ada di supermarket, seperti King Solomon, Jordan River, dan Jordan River Bio-Top.
2. Periksa label eksportirnya
Jika pada kemasan kurma terdapat tulisan ‘exported by Hadiklaim’, letakan barang itu dan cari brand kurma lain.Hindari pula membeli kurma dari beberapa perusahaan, yakni Mehdarin, MTex, Edom, Carmel Agrexco, dan Arava.
Semoga bermanfaat ya, Growthmates!
